バナナマフィン

マフィンは、米国やイギリスで特に人気があり、ファーストフードのレストランやコーヒーショップで販売されることがよくあります。英語とアメリカのマフィンのレシピはお互いに違います。 英語のマフィン 酵母の生地から作られ、生地に アメリカ人 ソーダやベーキングパウダーを加える。バナナとチョコレートのマフィンだけでなく、様々な果実のあるマフィンも人気があります。

バナナマフィン

これらのマフィンはアメリカのパターンに従って作られています - ベーキングパウダーで、キッチンの初心者でさえそれらを調理することができます。 バナナでマフィンを作るには、：

• 
  2.5大さじ小麦粉
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  0.8 tbsp。小さな白い砂糖
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  0,2大匙。砂糖砂糖
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  バター100g
• 
  2バナナ
• 
  2卵
• 
  2 tsp。ベーキングパウダー

我々は白と砂糖をバターと混ぜ合わせ、小麦粉、ベーキングパウダー、卵を加え、再びかき混ぜる。バナナはマッシュポテトを入れて生地に加え、再び混ぜる。マフィンの生地は、あまりにも急ではありませんが、あまりにも液体ではありません。それが液体すぎる場合は、希望の一貫性が達成されるまで小麦粉を加えます。生地をケーキの型に注ぎ、予熱したオーブンに入れて200℃にし、40分間焼く。必要に応じて、レーズン、ドライフルーツ、チョコレートにマフィンを加えることができます。

チョコレートとナッツのバナナマフィン

あなたがバナナのマフィンにチョコレートとナッツを加えるならば、彼らはもっとおいしくなります。 このようなマフィンを焼くためには、：

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  小麦粉350g
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  ミルク300 ml
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  モールドを潤滑するためにバター+ 115g
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  砂糖100g
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  ダークチョコレート80g
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  40 gクルミ
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  2バナナ
• 
  2卵
• 
  2.5 tspベーキングパウダー
• 
  塩 - 味に

我々は、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーと塩を組み合わせます。 バターを溶かして卵でこすり、ミルクを加えます。バナナから、我々はピューレを作る - フォークまたはミキサーで。クルミとチョコレートは細かく刻んだ。ミルクと小麦粉の混合物を混ぜ、生地を混ぜる。バナナピューレ、粉砕ナッツ、チョコレートを加えます。カップケーキのための型は油で潤滑され、2/3のためのテストで満たされる。 200℃に予熱されたオーブン中で約20分間焼く。

ふすまのバナナマフィン

健康な食事の支持者は、ふすまのミルクにふすまを加えることができます - それは美味しくて便利です。 このバージョンのバナナマフィンを準備するには、：

• 
  1.5大さじ小麦粉
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  1大さじふすま
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  0,75 st。砂糖
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  0.5 tbsp。添加物を含まない天然ヨーグルト
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  0.25 tbsp。植物油
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  3バナナ
• 
  1卵
• 
  2 tsp。ベーキングパウダー
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  0.5 tspソーダ
• 
  0.5 tsp塩
• 
  0.25 tsp。粉砕ナツメグ

バナナはミキサーで掃除されています。約1.5 stを取得します。バナナピューレ。ヨーグルト、卵、植物油、砂糖、ふすまでバナナピューレのボウルに混ぜ、10分間放置する。別のボールで、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、ナツメグを混ぜる。ドライミックスとバナナ、ミックスを組み合わせています。カップケーキ用の型に油を注ぎ、その上に生地を広げ、オーブンでマフィンを焼き、それを190℃に予熱する。ベーキング時間 - 20-25分（黄金色まで）、我々は爪楊枝でマフィンの準備をチェックする。準備ができているマフィンは5分間立って温かく召し上がれます。

お味噌汁！