チョコレートブラウニー

「ブラウン」という名前は英語の茶褐色から来ています チョコレートブラウニーは特徴的な茶色をしています。ブラウンは伝統的にケーキと考えられていますが、さまざまな料理レシピがあるので、あなたのチョコレートブラウニーは最終的にクッキー、ケーキまたはケーキに似ている可能性があります。通常、提供する前に、ブラウニーは平らな長方形の部分に切断されます。

チョコレートブラウニー

このレシピにブラジルを準備するには、そのような製品を用意する必要があります：

• 
  苦いチョコレート - 200 g
• 
  砂糖 - 200 g
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  無塩バター - 150 g
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  小麦粉 - 100 g
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  細切りナッツ - 0.5 tbsp。
• 
  卵 - 4個。
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  ココアパウダー - 1 tbsp。
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  バニリン - 2-3袋
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  塩--0.25 tsp。

チョコレートとバターは前に水浴で溶かす液体粘性コンシステンシー、絶えず攪拌。火からチョコレートと油の混合物を取り除き、少し冷めます。砂糖、ココアパウダー、バニリンを加え、すべてを混ぜる。ひとつひとつ卵を加え、徹底的に泡立て、チョコレートを混ぜることを忘れないでください。最後に、小麦粉、ナッツ、塩を加えて、スムーズになるまで生地をかき混ぜる。

スクエアベーキングモールドにクリーム状バターを加え、その中に生地を注ぎ、180℃に予熱したオーブンで約30分間焼く。私たちは、爪楊枝でブラウニーの準備ができているかどうかをチェックします。あなたがオーブンでチョコレートブラウニーをひどくひどい場合、それは乾燥しすぎるので、注意深く見てください。完成したデザートをオーブンから取り出し、冷やす。室温でも冷蔵でも食べることができます。

ミント入りチョコレートブラウニー

ミントとチョコレートの組み合わせが好きなら、ミント入りチョコレートブラウニーを用意してください。 このデザートを準備するために、我々は以下の成分.

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  ダークチョコレート - 200 g
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  バター - 200 g
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  卵 - 4個。
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  砂糖（好ましくは茶色） - 大さじ1杯。
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  小麦粉 - 大さじ1。
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  バニラシュガー - 1大さじ
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  塩のピンチ

• 
  粉砂糖 - 100 g
• 
  バター - 50 g
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  ミントシロップ - 3〜4杯。
• 
  クリーム - 大さじ3

• 
  ダークチョコレート - 100 g
• 
  バター - 50 g

チョコレートとバターを水浴に溶かしてください。 卵は砂糖（プレーンとバニラ）と塩で軽く打ちます。チョコレートオイル混合物は卵と混ぜ合わされ、小麦粉を加えて再び混合する。矩形のベーキングディッシュを油で潤滑し、それにドウを注ぎ、200℃の温度で30分間褐色に焼く。金型の外に出すことなく、それを冷やして焼く準備ができました。

その間、私たちはミントグラスを準備しています： 、ミントシロップとクリームを追加し、よく混ぜ、砂糖とバターを破りました。冷却ケーキフロスティング及びスミア冷蔵庫に設定30分。その後、チョコレート釉薬を準備し、水浴中でチョコレートとバターを溶かします。チョコミントを超えるとアイシングが完全に硬化しないまで冷蔵庫に入れてと塗るブラウニー。

チョコレートブラウニー、アイスクリーム入り

チョコレートブラウニーをアイスクリームと一緒に食べるのはとてもおいしいです - これは夏の素晴らしいデザートです。 準備のために：

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  バニラアイスクリーム - 600 g
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  ダークチョコレート - 225 g
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  バター - 110 g
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  卵 - 4個。
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  砂糖 - 1大さじ。
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  小麦粉 - 0,75 st。
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  チョコレートクラム - 0,25 st。
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  バニラエキス - 2 tsp。
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  塩--0.5 tsp。

水浴でバターを溶かしたチョコレートと軽く冷やす卵は、スムーズな均一な一貫性まで砂糖で打ち負かす。チョコレートと油の混合物を徐々に卵に入れ、泡立ちを止めないでください。最後に、小麦粉、塩、バニラエキスを加え、よく混ぜる。

私たちはベーキングのために羊皮紙を置きました軽く油を塗られたもの。生地をベーキングシートに注ぎ、予備加熱されたオーブンで180℃までベーキングして準備が整うまで（マッチして確認する）。準備したブラウニーをオーブンから取り出し、完全に冷やして、ベーキングトレイに残します。その後、冷蔵庫に2時間入れます。

その後、ケーキの一つによると、私たちはアイスクリーム、2番目はベーキングトレイから取り出され、アイスクリームは少し押さえてカバーします。少なくとも4時間（好ましくは夜間に）冷凍庫にブラウニーを入れてください。提供する前に、チョコレートチップでデザートを振りかけ、正方形または三角形に切断します。

お味噌汁！