日付とナッツが入った驚くほどクリーミーな蜂蜜ケーキのレシピ
あなたがピクニック、国の休日または市外を待っている場合旅行 - このおいしいカップケーキを調理する。それは道に沿って安全に取ることができます - それはその形、香りと新鮮さを保持します。豊かな果物と蜂蜜の味わい深いデザートは、最高の夏の印象の1つになります。
小麦粉 - 225 g
バター82以上、5〜110 g
ハニー - 225 g
日付 - 110 g
ミルク - 150 g
ナッツ - 60 g
2つの卵
ファッション - 5 g
スパイス - 味見する
鍋にバターと蜂蜜を混ぜる。蜂蜜はシロップ(グルコースやトウモロコシ)、糖蜜で置き換えることができます。火に原料を溶かし、沸騰や熱をあまり受けないようにする。
ナッツを粉砕し、日付から種子を取り除き、肉を切る(レーズン、ドライアプリコット、バナナ、プルーン)。別の容器に、小麦粉、ソーダ、および好みの香辛料(シナモン、ナツメグ、サフラン、ショウガ)
火から蜂蜜と油のエマルションを取り出して注ぎ込みますミルク卵を別のボールで軽く叩き、少量のエマルジョンを加え、徹底的に混ぜ合わせ、鍋の主な混合物と混ぜる。レディエマルジョンは徐々に乾燥した塊に入り、常にミキサーを働かせます。
得られた生地は滑らかで弾力性があり、かさばらずでなければならない。それにナッツとほとんどの日付を加えなさい
生地を準備した形で羊皮紙上に残りの日付を飾る。 150度に加熱されたオーブンに送って、完了するまで焼く.30分以上かかる。レディケーキは少し上昇する
軽くケーキを冷やし、羊皮紙で覆い、食べ物のフィルムで包みます。 "熟成"のためにデザートを3〜4時間放置する - それは特にジューシーで香ばしい
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