ウクライナのボルシェ

ウクライナのボルシェ

料理のために必要となります：

• 牛肉または豚肉 - 400 g


• ブラックキャベツ200 g


• ジャガイモ - 4個。


• ビート1 PC。


• ニンジン - 1個。


• タマネギ - 0.5個。


• トマトピューレ - 大さじ2


• パセリ - 1根


• スイートピーマン - 2個。


• 酢 - 1大さじ。


• 小麦粉 - 大さじ1。


• 脂肪 - 20 g


• ニンニク - 歯2個


• コショウ - 黒と苦味の2ピース


• 湾の葉、塩、緑 - 味に


• 給油用サワークリーム

準備：

調理された肉まで調理してブロスから取り出します。

ビートをビートで細断し、酢を振りかけ、トマトピューレと脂肪を加えます。完了するまでシチュー。

ニンジンとパセリをストリップに切り、タマネギをスライスして揚げる。

ブロスをブロスし、沸騰させてジャガイモをスライスし、ザウアークラウトと約15分間料理する。次に、煮込みビート、揚げ野菜、チョッパーペッパー、蒸し小麦粉を入れ、小麦粉で薄め、5分間沸騰させる。この後、ニンニク、塩、香辛料で叩かれたラードのシーズン・ボルシシは、沸騰させて約30時間強要します。プレートを提供するときは、肉の肉、サワークリーム、ハーブを切って入れてください。特においしいボルシチとパンプキンとニンニク。