スープ：いくつかのレシピ

Lentの規則に従う魚は、Annunciation and Palm Sundayにのみ使用できます。したがって、あなたが厳密に貸し出しのルールに従っている場合は、以下で説明します 痩せた魚のスープは、許可された日のうちの1つで料理することが推奨されています.

米を入れた水添スープ

この痩せたスープを作るには、次のものが必要です：

• 水 - 2リットル


• ジャガイモ1~2個。


• 米 - 大さじ1。 l。


• タマネギ - 1個。


• 植物油 - 1大さじ。 l。


• 塩、緑

準備：

米を準備する。これを行うには、それをすすぎ、沸騰した水に2〜3分間浸してからふるいにかけます。

水を沸騰させて塩を加える。水のタマネギに浸し、細かく細かく揚げて、準備された米。

ブロスに沸騰させて、大きなスライスしたジャガイモを加えてください。

提供するときにハーブで完成した痩せたスープを振りかける。

野菜入りスープ

この痩せたスープを作るには、次のものが必要です：

• 水 - 1リットル


• タマネギ - 2個。


• パセリの根 - 1 PC。


• セロリ - 1 PC。


• 植物油 - 2大さじ。 l。


• ニンジン2匹。


• ルタバガ - 1スライス、


• キャベツチョップド - 150 g


• ニンニク - スライス1枚


• ベイリーフ - 1 PC。


• クミン - 0.5 tsp。


• リンゴ - 1 pc。


• 塩、緑

準備：

タマネギ、パセリの根、セロリを細断してください。植物油で揚げる。

救助された野菜を水で注ぎ、ニンジン、トマト、キャベツを加えます。低温で20〜30分間調理する。

およその料理の途中で、ニンニク、スパイス、塩を加えてスープに加えてください。料理が終わったら、リンゴを加えます（リンゴソース2杯分を入れ替えることができます）。

奉仕するときは、ハーブで痩せたスープを振りかける。

レンチ魚のスープ

この痩せたスープを作るには、次のものが必要です：

• 魚（スズキ、ハケ、タラなど） - 300-400 g


• 水 - 1リットル


• ニンジン - 1個。


• ジャガイモ - 2-3個。


• 植物油 - 1大さじ。 l。


• 小麦粉 - 大さじ1。 l。


• 黒コショウ - 3-4個のエンドウ豆


• ベイリーフ - 0.5個。


• タマネギ - 1個。


• 塩、緑

準備：

魚を準備する。これを行うには、魚をきれいにして、可食部を取り除き、徹底的にすすぎなさい。

冷たい塩水に魚を入れ、30分弱火で沸騰させる。料理が終わったら、スパイスの魚の汁に浸します。

大根の上にはニンジンが火をつけ、玉ねぎを半分に切る。野菜が柔らかくなると、植物油にニンジンとタマネギを炒め、小麦粉を加えます。

マフィンで汁から魚を取り出し、汁を排出する。

ジャガイモをブロスに浸し、柔らかくなるまで煮る。次に、保存された野菜を追加します。スープを数分ほど沸かし、少し注ぐ。

サービングするときに、プレートに魚の部分を入れ、薄いスープをプレートに注ぎ、ハーブを振りかける。