スペインの肉スープ
私たちはあなたの注意をスペインの肉のスープのレシピに持ち込みます
スペインの肉スープ
スペイン語で肉スープを調理するには、次のものが必要です。
- 150gの豚肉、
- 150グラムの子牛、
- 150グラムの脂肪、
- 2燻製ソーセージ、
- 2人のニンジン、
- ジャガイモ塊茎4個、
- 3トマト、
- 2玉ねぎ、
- ニンニクの1クローブ、
- 0.5セロリ根、
- サボイキャベツの0.5頭、
- エンドウ豆100g、
- 2リットルの水、パセリ、
- 1ベイリーフ、
- 黒コショウの5ピース、
- 塩。
準備
ピーズは冷たい水に浸した。- 肉とベーコンは水で満たされ、30分煮て、得られた泡を取り除く。
- エンドウ豆、セロリ根、ベイリーフ、コショウ、塩味。骨から切り離して肉を切る準備ができている。スープでは、キャベツを細断し、細かく切り刻んだジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ニンニクを入れました。
- 10分後、砕いたトマトを加えます。完了するまで調理する。その後、スライスしたソーセージを沸騰させて熱から取り除きます。
- プレートにスープを広げ、細かいパセリを振りかける。
