ブロッコリークリームスープ春には、これまで以上に、美味しく健康な野菜スープで自分を甘やかさせたいと思っています。あなたが料理をすることをお勧め ブロッコリークリームスープ。このスープの美しさは料理のスピードだけでなく、有用なビタミンやミネラルが豊富で、免疫システムを強化するだけでなく、ストレスに対して効果的な武器です。






ブロッコリークリームスープ



このスープを準備するには、次のものが必要です:




  • 新鮮なまたは冷凍したブロッコリー - 300 g

  • 肉汁 - 1大さじ。

  • クリーム - 大さじ1。

  • タマネギ - 1個。

  • オリーブオイル - 大さじ1。

  • 小麦粉 - 3 tsp。

  • ニンニク - スライス3枚

  • グリーン、サワークリーム、塩、コショウ - 味わう

  • シーダーナッツと揚げたベーコンの装飾


私たちはコンロで鍋を加熱します。そこにオリーブオイルを注ぎ、小麦粉を注ぎ、3分間粉を炒めて、絶え間なくかき混ぜる。



タマネギとニンニクをきれいに細かく刻み、小麦粉を入れた鍋に入れ、2〜3分間炒める。



ブロッコリーは私の(それが凍結されている場合 - それは解凍)、細かく5分間小麦粉、タマネギとニンニクと炒めて鍋に注ぐ、チョップ、攪拌することを忘れないでください。



スープを鍋に入れ、塩と胡椒で味と料理を15分間行います。次に、スープを少し冷やして、ミキサーに注ぎ、それをすりおろします。



マッシュポテトを再びパンに注ぎ、クリームピューレを注ぎ、さらに10分間調理する。準備ができたスープはプレートの上に置かれ、サワークリーム、細かく刻んだ緑、松のナッツ、揚げたベーコン(オプション)の部分を添えて加えます。



お味噌汁!

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