ブロッコリークリームスープ

ブロッコリークリームスープ
このスープを準備するには、次のものが必要です:
新鮮なまたは冷凍したブロッコリー - 300 g
肉汁 - 1大さじ。
クリーム - 大さじ1。
タマネギ - 1個。
オリーブオイル - 大さじ1。
小麦粉 - 3 tsp。
ニンニク - スライス3枚
グリーン、サワークリーム、塩、コショウ - 味わう
シーダーナッツと揚げたベーコンの装飾
私たちはコンロで鍋を加熱します。そこにオリーブオイルを注ぎ、小麦粉を注ぎ、3分間粉を炒めて、絶え間なくかき混ぜる。
タマネギとニンニクをきれいに細かく刻み、小麦粉を入れた鍋に入れ、2〜3分間炒める。
ブロッコリーは私の(それが凍結されている場合 - それは解凍)、細かく5分間小麦粉、タマネギとニンニクと炒めて鍋に注ぐ、チョップ、攪拌することを忘れないでください。
スープを鍋に入れ、塩と胡椒で味と料理を15分間行います。次に、スープを少し冷やして、ミキサーに注ぎ、それをすりおろします。
マッシュポテトを再びパンに注ぎ、クリームピューレを注ぎ、さらに10分間調理する。準備ができたスープはプレートの上に置かれ、サワークリーム、細かく刻んだ緑、松のナッツ、揚げたベーコン(オプション)の部分を添えて加えます。
お味噌汁!