ホウレンソウとブロッコリーのキッシュKishは伝統的なフランスのオープンパイです。 これはデザートではありません。古典的なキッシュは、卵、ミルク、チーズの詰め物とスモークベーコンを入れたショートケーキでできています。カントリーソビエトは別の新年のレシピを提供します - 菜食主義者 ホウレンソウとブロッコリーのキッシュ。この野菜料理は確かに2011年の所有者 - ウサギを味わう必要があります!






ホウレンソウとブロッコリーのキッシュ



ホウレンソウとブロッコリーでキッシュを焼くためには、以下の食材が必要です:



  • 250gの小麦粉

  • バター125g

  • カード状チーズ(例えば、リコッタ)150g、

  • ハードチーズ(例えば、チェダー)100グラム、

  • ホウレンソウ100 g

  • 100グラムのブロッコリー

  • クリーム80 ml

  • 水60ml

  • 2卵

  • 卵黄1個

  • 一組のタマネギ

  • 塩、胡椒 - 味わう



小麦粉とバターをチョップ。 卵黄、塩、3大さじを注ぐ。 l。ショート・ペストリーを混ぜ合わせる。フォームに生地を入れ、側面を形成することを忘れないでください。約1/4時間生地を焼く - それは乾いて軽く茶色になるはずです。



タマネギを細かく切ります。 半分になるまでブロッコリーをゆでる。冷凍ホウレンソウデフロスト、フレッシュリンス、細かいチョップ。軽くチーズチーズを打ち、それにクリームを注ぎ、卵を打つ。硬いチーズは、野菜やタマネギと一緒に凝ってチーズを加えます。塩と胡椒の詰め物、徹底的に混ぜる。



充填物を生地の底に置き、完了するまで焼く(約25分かかる)。完成したボウルは少し冷やして提供されます。



お味噌汁!

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