キノコパイ

キノコは素晴らしい製品です多くの人のように。驚くべきキノコの味と香りが食欲を刺激します。そして、秋はキノコから様々な料理を作る最高の時間です。例えば、 キノコパイ。この美味しく満足のいく料理を準備するには、ソビエトの国があなたに語ります。

世界の様々なキッチンにはたくさんのレシピがありますキノコでパイを調理する。例えば、チキンとマッシュルームを持つ唯一のフランスローランパイは何ですか？しかし、ロシア料理の料理は味に劣らない。そして、最も重要なのは、それらを調理することは非常に簡単です。そして、あなたはいつでもケーキに入れる詰め物の種類を選ぶことができます： チーズ、ジャガイモ、キャベツのキノコ.

キノコパイ、チーズ

チーズの柔らかい味はきのこの風味をはっきりと強調しているので、これらの2つの製品はパイでよく混ざっています。 チーズを使ってキノコのパイを作るには、：

450gの小麦粉

6大さじl。サワークリーム

マーガリン200g

1/2 tsp。ソーダ

4玉ねぎ

きのこ850g

4つのプロセスチーズ

緑の70グラム

大さじ2。 l。植物油

6卵

まず、生地を混ぜる。小麦粉をマーガリンと混ぜてパン粉を作る。サワークリームとサワークリームを組み合わせ、また、小麦粉に入り、滑らかな生地を混練します。完成した生地を食品フィルムに包んで30分冷蔵庫に入れます。

その間に、充填物に取り組む。植物油のタマネギを炒める。タマネギを深皿に入れてください。同じオイルフライで、きれいにし、きのこをきれいにしました。完成したキノコを弓に仕上げました。溶かされたチーズが大皿に火をつけ、緑を切ります。卵と一緒にきのこ、玉ねぎ、野菜、すりおろしたsyrkiを混ぜる。まあ塩を充填する。

今あなたはケーキを調理することができます。ケーキパンの底に生地の半分を置きます。すべての詰め物のトップ。生地の後半はパイを覆う。オーブンで1時間焼くためにケーキを送る。

キャベツとキノコのパイ

キャベツとマッシュルームは、フレーバーの別の非常に良い組み合わせです。試して、そのようなキノコのパイをキャベツで料理してください。 あなたはこの料理が必要になります：

500gの小麦粉

ミルク200 ml

2卵

4杯l。バター

1大さじl。砂糖

酵母30g

1 tsp。植物油

キャベツ600g

漬けキノコ250g

1玉ねぎ

塩、コショウと味

このパイにキノコを作るにはあなたは酵母生地を捏ねる必要があります。酵母を温かい水の1/2カップに溶かし、砂糖を加えて半時間放置する。現時点では、充填物の世話をする：ブラインからキノコをすすぎ、タマネギを切り、キャベツをチョップ。バター（大さじ2杯）で、ゴマになるまでタマネギを炒めてから、キャベツを加えてさらに15分間煮込みを続けます。次に、準備したキャベツをキノコと混ぜて、火からフライパンを取り除くことができます。味に詰め物を塩と胡椒に忘れないでください。

別のボールで、温かいミルク、卵、軟化したバターの残りの2大さじ、少しの塩、バニラシュガーのピンチ。泡が形成されるまでミキサーで混合物を泡立て、酵母を加える。徐々に混合物に小麦粉を入れ、生地を混練する。生地をテーブルに置き、植物油でそれに油を注ぐ。生地を2時間放置してください。生地をロールアウトして2つの部分に分けます。金型に1つの部品を入れ、上に充填物を加えます。詰め物を生地の第2部分で覆い、縁を保護して、180℃の温度で30〜35分間オーブンに焼くケーキを入れることができる。