すべての味のためのアップルパイ

ワルシャワアップルパイ

ワルシャワのアップルパイは、セモリナをベースに作られています。リンゴの酸性品種、例えばantonovkuを入れるのが最善です。 ワルシャワ・リンゴ・パイの準備には、

• 5-7リンゴ


• 1大さじ小麦粉


• 1大さじセモリーナ


• 1大さじ砂糖


• 100グラムのマーガリン（バター）


• 0.5 tspベーキングパウダー


• レモンのジュース


• シナモンとオレンジピール - 味に

充填を準備するために、リンゴを洗って、きれいにして、大皿に火をつけます。レモンジュースでリンゴを注ぎ、暗くしないでください。リンゴにシナモンを振りかけると、オレンジ色の香りを加えることもできます。

丸いベーキング皿をして裏地をつけるベーキングペーパー。紙がない場合は、オイルで潤滑油を塗ることができます。しかし、ワルシャワのパイは壊れやすいので、紙を使わずに焼くと形状が崩れることはありません。小麦粉、セモリナ、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて、3分の1の小麦粉の混合物を金型の底に注ぎます。層を水平にした後、リンゴの3分の1を上に置きます。リンゴの層を乾燥させ、乾燥させる。最後の層で、マーガリンまたはバターの片を整えます。

予熱されたオーブンでワルシャワパイを焼く30〜40分間180〜200度、（パイ生地の上に表示されます）へ。クール、オーブンからケーキを取り出して、皿にリロード - ワルシャワとアップルパイ準備を提供すること。

チーズとアップルパイ

チーズを入れたアップルパイは珍しいオリジナルのレシピです。これは、酸っぱいリンゴと強烈なチーズが加えられて作られています。 それを準備するには、以下の食材が必要です：

• 中型リンゴ3本


• 1大さじパンケーキ粉（不完全）


• 125グラムのおろしたチーズ


• 0.5 tbsp。粉砂糖


• バター175g


• 1卵


• 0.5 tsp塩


• 大さじ3ミルク


• シナモン、レモンジュース - 味に

生地を準備するために、小麦粉をボウルに注ぎ、塩と0.25 st。粉砂糖のそこに油分の3分の2を加え、乾燥した混合物で十分にこする。卵をボウルに入れ、ミルクを注ぎ、柔らかい生地を混ぜる。

リンゴを洗って剥がし、種子を取り除くスライスにカットします。ベーキングディッシュに多量の油を注ぎ（モールドの最適直径は20cmです）、ドウをその中に入れます。生地の上にりんごのスライスの層を平らにし、強くチーズでそれらを振りかける。チーズの上に、リンゴの残物を入れ、粉砕したシナモンと砂糖を入れてケーキを振りかける。バターのパイの表面に均一に広がる（生地を調製した後、元の量の3分の1であったはずである）。

チーズを入れたアップルパイを45分焼く温度200度、レモンジュースをあらかじめ振りかけるケーキが準備ができたら、それをオーブンから取り出し、少し冷やしてそれを皿に置いて、最終的に冷えるようにします。

Tsvetaevskyアップルパイ

彼らはAntonovskoyとこのケーキだったと言います。Tsvetaevaの姉妹は20世紀の初めに彼らのゲストを扱っていました。これらの仮定の正確さのために、保証することはできませんが、レシピは提供することが喜ばしくなります。 Tsvetaevaのアップルパイを作るには、

• りんご1kg


• 1,5-2大さじ小麦粉


• 1.5大さじサワークリーム


• バター150g


• 1.5大さじ砂糖


• 2卵


• 0.5 tsp消化ソーダ

小麦粉、サワークリームの半分のガラスをあらかじめ混ぜるソーダ、半分の砂糖、1個の卵などがあります。柔らかい生地をひっくり返して金型に入れます。テストを広げ、小さなスカートを作ることを忘れないでください。

次に注ぐクリーム（クリーム）を準備する。 これを行うには、残りの卵のサワークリーム、砂糖の後半と3大さじを置く必要があります。小麦粉。均質な混合物が得られるまで、卵、砂糖および小麦粉を用いてサワークリームを泡立てる。

リンゴを洗って剥がし、薄くスライスする小塊を均等に生地の上に型を入れた。リンゴをクリームで満たしてください（もし彼が突然完全にそれらを覆わないなら、問題はありません）、ケーキをオーブンに入れてください。ケーキは180〜200度の温度で約1時間焼成される。あなたはすぐにオーブンから取り出してはいけませんが、行ってください。それが完全に冷えるときだけケーキを切る。

クリームが厚くなるので、次のTsvetaevaのアップルパイがおいしくなったと考えられています。だから、あなたはあなたのゲストを驚かせたい場合 - 到着の前日にケーキを準備し始めます。

お味噌汁！