リンゴケーキのシンプルレシピ

成分：

• 
  小麦粉300 g


• 
  バター - 250 g


• 
  2つの卵黄


• 
  シュガー - 4 tbsp。 l。


• 
  リンゴ - 4 - 5個。


• 
  シナモン、バニラ、レモンピール - 1杯l。


• 
  アプリコットジャム（ジャム） - 4 tbsp。 l。


• 
  水

1. 
   ベースにはチョップドショート生地を使用する。 冷凍した油を大皿にこすり、小麦粉と混ぜる。微細なクラムが現れるまで混合物をすばやく混練する。オイルが溶けないように、定期的に手を冷水に浸してください


2. 
   混合物の卵黄、2 tbspに入る。 l。 砂糖、バニラエキス（オプション）。弾力のある、緻密な塊の状態に再び揺り動かしてください。ボールを作り、食べ物のフィルムを包み、冷蔵庫に30分置いてください


3. 
   2 tbspを接続します。 l。砂糖、バニラの種子、3つの細かく切り刻んだ、皮をむいたリンゴをソテーパンに入れます。リンゴは柔らかく甘くなければなりません。シナモンと少しの水を加えなさい


4. 
   ソテーパンを中火に置き、調理する約30分。レモンの皮を加え、準備が整うまで火をつけてください。リンゴは柔らかくて半透明になり、余分な水分は蒸発します。ソースを取り出し冷やす


5. 
   2つのジューシーで硬いリンゴは、薄いスライスを剥がしてスライスします。レモン汁でそれらを振りかける - それはパルプの黒ずみを防ぎます


6. 
   生地を薄いワークピースに巻きます。 準備された形にレイアウトし、側面を形成し、生地の過剰をカット。フルーツの詰め物をフルーツの詰め物で満たし、表面を滑らかにする。リンゴのスライスを重ねて重ねて、砂糖を振りかける。 200度に加熱されたオーブンで30分焼く


7. 
   アプリコットジャムは水と2：1の比率で混合して沸騰させます。結果として生じる釉薬でケーキを仕上げる