エビのピザ

解凍されたエビは塩辛い沸騰水に入れた彼らが上がるまで調理し、さらに3分。それらを取り出して乾燥させる。エビを小片に切り、生の卵を加える。よく混ぜる。

油を小麦粉に入れ、よく細断する。得られた混合物。温かい水で酵母を溶かし、この混合物を小麦粉に注ぎ、生地をこねる。生地は滑らかで弾力的で均質でなければならない。その後、それを展開し始める。あなたは薄い平らなケーキか2つの薄いケーキを得なければなりません。オイルまたは脂肪の形に注油し、そこに調理済みのケーキを入れる。エッジを少し持ち上げます。

準備されたケーキの真ん中にエビの卵からの詰め物。ピザをオーブンに入れ、約10〜15分間焼く。準備ができたピザは、細かく切り刻んだハーブを振りかけてテーブルに奉仕します。あなたはケチャップ、ソース、植物油またはマヨネーズでピザを注ぐことができます。