マッシュルームパティス

パイの主なものは何ですか：生地や詰め物？ これは、非常においしい生地ではなく、パイの全体の味を台無しにしないと、優れた充填なしで、あなたは簡単なパンを取得するため、長い間議論することができます。したがって、キノコを使ってパイを準備するには、私たちが提供する生地、またはあなた自身の生地を使用することができます。

マッシュルームで揚げたパイ

きのこでパイを作るには、次のものが必要です。

• 小麦粉3カップ


• 100グラムのバター


• 1卵


• ミルク3/4カップ


• 2杯の乾燥酵母


• 砂糖大さじ3


• きのこ500g


• タマネギ1~2個


• 塩


• サワークリーム


• バター

ペストリー生地を作ってみましょう。これを行うには、少量の小麦粉、酵母、砂糖を温かい牛乳に加える。すべてをかき混ぜ、蓋の下に30分放置する。

今度は、柔らかいクリームを加えることができますバター、砂糖2杯、卵、小麦粉。それをよく混ぜる。出来上がった生地は柔らかく、手にこだわらないはずです。それをボウルに入れ、タオルで覆い、生地を残す。

現時点では、パイ。タマネギをはく離して細かく刻む。少量のバターで炒める。細かく刻んだキノコはタマネギに加え、金色の茶色まですべてを炒める。充填は非常においしかった、キノコにサワークリームと塩を加える。すべてよく混ぜて熱から取り除く。きのこを冷やす。

その時までにすでに生まれてきた生地は、小さな断片に分割する。あなたはパイを作ることができます。お尻は、縫い目を付けて薄片にし、40分間放置してください。今では地殻を形成する前に植物油でそれらを揚げることができます。

ポテトパイとキノコ

マッシュルームで焼いたパイをしたい場合は、次のレシピをご提供します。テストのためには、次のものが必要です。

• ジャガイモ1kg
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• 3卵


• サツマイモ4大さじ


• 小麦粉大さじ4


• 植物油50g


• 塩

充填の場合：

• 新鮮なキノコ


• タマネギ2個


• 100 grの白パン


• 植物油2大さじ


• パセリ、塩、コショウ

このためにキノコを使ってパイを作るレシピ、ジャガイモを煮詰める。それを冷やし、剥がし、肉挽き機に通す。卵、サワークリーム、小麦粉、塩、植物油を加えてください。ニードポテト生地。

パイのための詰め物を作るために、調理するキノコを調理するまで。ミルクのパンのペレット。細かくタマネギをチョップし、植物油で揚げる。キノコ、パン、タマネギをミートグラインダーでねじって、ピーマンとパセリをよく混ぜます。

我々はパイを準備するつもりです。 生地を2枚に切り、それぞれを幅7〜10cmの細長い帯に巻く。片方の片に、準備した詰め物に小さな球を3cmの間隔で置く。生地の2番目のストリップを上に置きます。得られたストリップをナイフで切断し、パティを形成する。

ベーキングシートの上に置いて、卵が付いたオイルを入れ、オーブンで焼くまで焼く。

お味噌汁！