エビスープ：エビスープのレシピ
エビはとてもおいしくて栄養価が高いです海の繊細さ。だからこそ彼らは、高価なレストランで有名なシェフや愛する人のための普通の主婦のように、彼らから別の料理を用意するのです。この本当においしい製品から、コールドスナックからグルメデザートまで、あらゆる料理を調理することができます。海の味付けをしたスープとマッシュポテトに注目しましょう。
おいしいを得るには、それは慎重に価値がある高品質の製品の選択に行く。選択するとき、エビの尾が内側に曲がっていることに注意してください、頭の光、おそらく緑の色合いが、黒ではない。氷の量にちょうど注意してください、それはあまりないはずです。
エビときのこのクリームスープ、写真付きレシピ
必要な成分：
- エビ1kg
- 肉またはチキンブロス750 ml
- 白ワイン - 200 ml
- クリーム（33％） - 250ml
- 植物油 - 4大さじ。 l。
- ホイップクリーム250 ml
- champignons - 150 gr
- セロリ、ナツメグ、塩、緑 - あなたの欲望に応じて。
調製方法：
- シーフードと細かく刻んだきのこをフライパンで植物油で炒める。まず、キノコを揚げます。
- 我々はすべてを鍋に入れ、白ワイン、ブイヨンを注ぐ。我々は眠りの香辛料に落ち、小さな火を15分間置く。
- さて、ミキサーで33％のクリームですべてを打ちます。サービングプレートに注ぎ、ホイップクリーム、グリーンで飾る。試してみることができます！
チーズ入りエビスープ、おいしいレシピ
必要な成分：
- 水 - 1200 ml
- エビ - 250 g
- ジャガイモ - 4個。
- カードチーズカード - 200 g
- パルメザンチーズ - 50 g
- 塩、黒コショウ、ウコン、ディル
調製方法：
- 私たちはきれいにしてジャガイモを切る調理されるまで塩水で煮る。水、別のボウルに注いだ。私たちはミキサーを使ってそれからクリームを作る。
- 水を鍋に戻して、それをマッシュポテト、ミックス。解凍したエビを加えなさい。沸騰したら、溶かしたチーズカードを焼く、約5〜7分間低温で料理すると、カードが溶ける。
- ソーレム、コショウ、ウコンの半分のティースプーンを注ぎ、細かく切ったディル。私たちは火からパンを取り除き、少し醸造しましょう。部分に注ぎ、パルメザンをこすります。エビのクリームスープにはニンニクのコショウを添えてお召し上がりください。お味噌汁！
エビのブロッコリースープ、簡単なレシピ
必要な成分：
- アーモンド - 10 g
- エビ50 g
- クリーム（33％） - 50ml
- ブロッコリー250 g
- 塩、黒胡椒 - あなたの好みに合わせて
調製方法：
- ブロッコリーを5〜7分間沸かし、水を流し、クリームを加え、さらに2分間煮る。塩、胡椒。その後、クリームの塊が形成されるまで、ミキサーですべてを粉砕します。
- エビを茹でる。私たちは部分にスープを注ぐ、エビ、アーモンド、ブロッコリーまたはクリームの花序で飾る。
