シロップを作る方法

実際、シロップは砂糖の濃縮溶液です。手作りシロップを作る際のトリックは、 砂糖の濃度と調理時間を過度にしないでくださいそうでなければ、シロップの代わりにカラメルが得られます。では、家でシロップを作る方法は？

レモンシロップ

おそらく、フルーツシロップの調製において最も簡単なものの1つは、 甘くて酸っぱいレモンシロップ。シロップをレモンから調製するには、以下が必要です。

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  1リットルのレモンジュース
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  砂糖650g

料理に使うことをお勧めします新鮮なレモンジュースを絞りました。それをひずませ、鍋に汁を注ぎ、砂糖を加える。絶え間なくかき混ぜ、シロップを沸騰させて、4分の1時間沸騰させる。このボトルを閉じた後にのみホットシロップをボトルに入れて冷ます。

チョコレートシロップ

Sweetheadsは間違いなく好きです チョコレートシロップ。ココアでシロップを調製するには、以下が必要です。

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  水625ml
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  砂糖500g
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  カカオ500g
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  2gの塩

砂糖、ココア、塩を混ぜて125mlの水。残りの500mlの水を加熱する。私たちは砂糖とチョコレートの混合物を鍋に注ぎ、絶え間なくかき混ぜながらお湯を注ぎます。私たちは火をつけて10分間炊き、それを忘れることではありません。冷やして、適切な皿に注ぎます。シロップを冷蔵庫に保管してください。

ミントシロップ

ミントシロップ ラテを加えるといいです：ミントの爽やかな味はミルクと芳香コーヒーと完璧に調和しています。ミントからシロップを調製するには、以下が必要です。

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  1大さじ水の
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  1大さじ砂糖
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  1大さじ砕いたミントの葉

鍋に水を注ぎ、砂糖を入れて沸騰し、砂糖が溶解するまで調理し、連続的に攪拌する。ミントを加え、かき混ぜて熱から除去する。蓋を覆い、半時間1時間放置した後、ろ過し、冷やして瓶に注ぎます。

ラズベリーシロップ

芳香族 クリムゾンシロップ クリームアイスクリームとデリケートなスフレと完璧に組み合わせられています。あなたがラズベリーからシロップを調製したい場合は、あなたが取る必要があります：

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  6大さじラズベリー
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  0,75 st。砂糖
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  0.5 tbsp。水の

ラズベリー、砂糖、水は鍋に混ぜてあります。 沸騰させ、約6分間中火で調理します。果実は柔らかくなるはずです。火からシロップを取り出し、15分間放置する。それから、塊をすべてふるいにかける。私たちは1時間冷蔵庫に入れました。

イチゴミントシロップ

このようなシロップは、爽やかなソフトドリンクのための優れた基礎となるでしょう。調理する イチゴ、ミント、ショウガのシロップ、我々は取る：

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  冷凍イチゴ350g
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  4杯砂糖
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  大さじ2。水の
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  2レモン
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  1大さじホワイトバルサミコ酢
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  1大さじ砕いたミントの葉
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  0.5 tbsp。砕いた新鮮な生姜の根

レモンを使用して、味覚を取り除き、ジュースを絞ります。 鍋に水を注ぎ、砂糖を加えて中火で沸騰させる。砂糖が溶けるまで調理する。イチゴ、ミント、ジンジャー、レモン汁、チョップドピールを加えてください。中火で20分間加熱し、かき混ぜて燃焼させないでください。火からシロップを取り出し、バルサミコ酢を加えて混ぜる。シロップを室温で一晩放置し、ろ過し、冷却する。

家でシロップを作るのはそれほど難しくありません。 実験するのを怖がってはいけないあなたは様々な果物、果実、ハーブからシロップを作ることができるからです！