チェリーコンポート
待望の登場からの幸福の波新鮮な果実や果物が通り過ぎて新鮮な苦しみを食べると、愛人はあなたがそれらから料理できると思うようになり始めます。サクランボの栽培で庭が喜んでいたら、桜のコンポートを準備してください。料理する方法 チェリーフルーツコンポート






チェリーコンポート



そのようなコンポートは "急いで"準備することができます、時間の主要な部分はコンポートを準備していないだろうが、その冷却。 私たちは次の製品が必要になります:



  • 水2,5-3リットル

  • チェリー500 g

  • 砂糖250-300g


チェリー私、並べ替え、茎を削除します。砂糖を入れた水で沸騰させ、チェリーを注ぎ、約5分間料理する。意志で、準備されたコンポートに少しのレモン汁を加えることができます。



ミント入りサワーチェリーコンポート



ミントとレモンを爽やかな桜は夏の暑さで完全に渇きます。それは、ミントと軽い酸味の香りと適度に甘いコンポートです。 準備のために、



  • チェリー無しのチェリー - 200 g

  • 水 - 大さじ2。

  • 砂糖 - 0.5 tbsp。

  • ミント - 1-2枝

  • 1つのレモンの皮


すべての成分は鍋に混ぜられ、1時間のうちに、忘れないようにしてください。料理の終わりに私達はコンポートレモンの香りとミントから取り出します。使用前に準備コンポートを冷却する。このコンポートは、冷凍チェリーから醸造することができます。



サワーチェリーコンポート、バニラシュガー



あなたがバニラの香りが好きなら、あなたはチェリーコンポートに少しバニラの砂糖を加えることができます。 他の成分はすべて伝統的なものですが、その場合には、



  • 1.5リットルの水

  • チェリー500 g

  • 7-8大さじl。従来の砂糖

  • 1 tsp。バニラシュガー


新鮮なチェリー、私たちは並べ替える、私たちは果実を足かせ。あなたは凍結を取ることができますが、この場合は解凍する必要はありません。水に砂糖(通常とバニラ)を加え、沸騰させる。私たちはチェリーを入れ、再び沸騰させ、火からパンを取り除く。コンポートとクールのために蓋で覆ってください。



冬はチェリーコンポート



将来の使用のためにチェリーコンポートのいくつかの缶を準備することを忘れないでください。さらに、チェリーからコンポートを閉めることは困難ではない。 私たちは以下の成分が必要です:



  • チェリー700g

  • 1大さじ砂糖

  • 沸騰水


チェリーは慎重に私の並べ替えと削除茎。乾燥した果実を瓶に入れ、砂糖で覆う。ちなみに、チェリーや砂糖の数は、あなたが最終的に得たいサクランボのコンポートをどれくらい甘くて集中しているかによって、個別に変えることができます。



沸騰蓋を5分間沸騰させ、きれいなタオルで乾かしてください。沸騰した水でチェリーを満たし、準備されたふたで覆い、瓶を巻く。瓶を回転させ、完全に冷えるまで暖かいタオルで覆い、保管のために遠ざけてください。



注意してください あなたが骨で桜のコンポートを準備していれば、それを1年以上保管することができます:貯蔵期間が長くなると、桜の石が有害な青酸を放出し始める。あなたは来年の夏までコンポートを飲むか、またはチェリーの骨から抽出するのが面倒ではありません。



白ワインコンポート、白ワイン



あなたは白ワインの追加で珍しい桜コンポートを閉じることができます。実際、コンポートはなく、厚いチェリーシロップがあります。それで、必要に応じてコンポートをすぐに準備することができます。 私たちはそのような製品が必要になります:



  • 3kgのチェリー

  • 砂糖2kg

  • 2リットルの水

  • 大さじ2。白ワイン

  • 1.5 tsp。クエン酸


砂糖は水とつながり、濃い砂糖を煮るシロップ(ジャム用)。プレートからシロップを調製したら、それを冷やすことができます。チェリー私は、茎を削除し、シロップに果実を追加します。私たちはシロップを火の上に置き、ジャムのような密度になるまで調理します。



火からシロップを取り除く前に、白を加えてくださいワインシロップが濃くなったら、クエン酸を加えます。私たちはシロップを2〜3回食べて、毎回沸騰させ、火からそれを取り除き、殺菌した瓶の上に注ぎ、巻き上げます。



チェリーシロップのコンポートを作るには、2-3アート。 l。シロップは水の半リットルを注ぎ、2〜3杯を加える。 l。砂糖、火をつけて沸騰させる。レディー・コンポートを冷やして冷やしておいてください。



お味噌汁!

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