冬のイチゴとリンゴのコンポート - 写真付きレシピ、調理方法
すべての種類の空白のレシピの数ストロベリーは数十を超えています。ストロベリーが最初に熟成し、夏の数ヶ月間、豊かな味と香りが魅力的ですから、驚くことではありません。私たちはあなたに冬のイチゴから作られたコンポートのレシピを提供しています。イチゴ自体に加えて、リンゴもあります。リンゴを甘くて酸っぱいものにする方がコンポートの方がいいです。完成したコンポートは、イチゴの自然な甘味を日陰にする珍しい酸っぱい味が出てきます。
このコンポートの調理は非常に簡単です - 実際はストロベリーをコンポートの形で準備するためには、すべての食材を準備する時間を考慮しても、30分以上は必要ありません。
イチゴとリンゴをコンポートするには、以下の成分が必要です：
- 1杯半の砂糖
- 2リットルの水
- イチゴの6千8百グラム（あなたが取ると凍結することができますが、もちろん、より良い新鮮な）
- 1つまたは2つのミディアムサイズの甘くて酸っぱいリンゴ
冬のためにイチゴとリンゴのコンポートを作る方法：ステップバイステップレシピ
まず、缶を滅菌し、冬の間、コンポートを保管します。ストロベリーが数週間で冬の間に腐敗しないようにするには、水浴中で、またはこの装置で気にしたくない場合は、従来のオーブンで保存のために缶を滅菌する時間を取ることが非常に重要です。主なものは、銀行が完全に洗い流され、すべての微生物の蒸気や熱気によって殺菌されていることです。
さて、材料の準備を始めましょう未来のコンポート我々は、イチゴの果実を並べ替え、全体だけを残し、腐敗しないで、小花を取り出し、冷たい水の流れの下ですすいだ。リンゴは、必要に応じて剥がします（コンポートや不潔なリンゴを作ることができます。味が損なわれません）、骨や尾を切り取って小さな三角形に切り取ります。
すべての調製された成分は、キャニングと沸騰水を注ぐための瓶、そして私たちは1〜2時間醸造しましょう。この間、イチゴの果実やリンゴの断片が柔らかくなり、果汁が出てきます。
得られたベリー混合物を鍋に合流させ（同時に、イチゴおよびリンゴをジャーに入れたまま）、ストレーナーまたはガーゼで沸騰させて砂糖を加える。
数分間沸騰させておいてください。熱い混合物をジャーに戻し、弾性バンドで覆い、蓋を注意深く閉める。それはすべてです - イチゴとリンゴのコンポートが準備されています。缶を正しく巻き上げると、味と香りを保ちながら、冬の間無駄なく保管されます。
