冬のローズヒップのコンポートを作る：写真付きレシピ

犬のバラの使用について少し

腰には様々な有用なビタミンやカルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄のような物質が含まれています。コンポートを調製するためのすべての推奨事項に従うと、すべての物質の最大値がベリーに残ります。しかし、いくつかの禁忌があります：潰瘍、胃炎、低血圧、血栓性静脈炎、循環器障害、野生のバラの実から作られた製品の望ましくない使用の患者。他のケースでは、コンポートは体重を減らし、消化と腎機能を改善し、体全体の免疫力を高めるのに役立ちます。

乾燥ドグローズからコンポートを調理する方法。冬のレシピ

コンポートの成分：乾燥野生のバラ - ポンド、粒状の砂糖 - 約1キログラム（700-800グラム）、1つのオレンジとその皮のジュース、2つのシナモンスティック。

準備：

1。 鍋で1.5リットルの水を沸かしてから冷やして、まだ暖かい水でドライローズを下げ、約10時間沸かします。浸した後、コランダでフルーツを集め、薄い布やコーヒーマシン用の特別なフィルターでろ過します。次に、ブライの果実は、すべての種子と髪の毛を切り、慎重に取り除きます。

2。 犬がバラバラになっていると主張していた水は、シナモン、砂糖、オレンジピールの水スティックで鍋に入れて火に戻しました。低温では、注入液を沸騰させ、砂糖が沸騰水に溶けるのを待ちます。その後、犬のバラを置き、オレンジジュースを追加します。シロップをローズヒップと一緒にプレートから取り出し、蓋を閉めて10-12時間冷ます。

3。 小屋の助けを借りて、野生のバラの果実を収集し、小さな滅菌した瓶にそれらを詰める。シロップは再びプレートに載せ、沸騰状態にして5分間調理する。瓶の果実でシロップを満たす。覆い、沸騰水で10〜12分間滅菌し、次に瓶を巻く。

リンゴとドグローゼのコンポートを作る

料理には、熟していないリンゴをワームホールと腐敗。あなたはリンゴをいくつかのものに切り分けることができます。あるいは、あなたは全体を残すことができます。処理前の尻の果実は、種子と髪を除去して準備します。成分は以下の通りです：犬のバラ500グラム - 水2リットル、リンゴ1.5キログラム、粒状糖1キログラム。

瓶や蓋を滅菌し、洗って準備したリンゴとドッグローズを入れてください。次に、砂糖シロップを準備する：砂糖を水に加え、沸騰状態にし、砂糖が完全に溶解するまで調理する。ホットシロップを瓶に注ぎ、コンポートを約20分間温水で滅菌し、蓋をしっかりと締めます。

有用なヒントは、犬のコンポートを作る方法おいしいバラ：

• シナモンスティックを使用してください - ローズヒップドリンクは、より風味豊かでおいしいでしょう。


• コンポートが美しい色合いを持つためには、調理中に、シロップに生卵白を加えます。それは砂糖に含まれるさまざまな不純物を吸収します。調理後、タンパク質を折りたたむ。


• 銀行は滅菌後に密接に閉鎖する。


• 冬には、コンポートからゼリーを調製することができます。

著者： カテリーナ・セルゲンコ