熟したイチゴからキッスルを煮る方法 - 写真レシピ

イチゴからゼリーのレシピを取ることができます新鮮なだけでなく、冷凍イチゴもあります。もちろん、新鮮な摘みたての果実から料理を作ると、最も美味しいキッスが得られます。さらに、イチゴのゼリーでは、チェリー、チェリー、またはカトラントなどの他のベリーをオプションで追加できます。

ストロベリーゼリーの調製には、以下の成分が必要です：

• 1リットルの清潔な水


• イチゴの約半キロ


• ジャガイモデンプン大さじ2


• 砂糖4〜5杯（甘いゼリーが好きな人は砂糖を増やすことができます）

ストロベリーゼリーを沸騰させる方法 - ステップバイレシピ

1/2リットルの水を、浅い鍋の中で砂糖と混ぜ、底を平らにし、中火で沸騰させる。

水が沸騰するとすぐに、鍋のイチゴの中で眠りにつきます（新鮮ではないが、冷凍イチゴを食べたら、あらかじめ解凍しないことが推奨されているので、果実は枯渇しません）。

砂糖シロップでイチゴを調理する数分後、水が再び沸騰するとすぐにそれを取り出し、マッシュポテトのスプーンで砕いてください。あなたがしたい場合は、このステップをスキップして、果実全体を残すことができます - その後、果実全体とイチゴキスルを取得します。イチゴが一人で小さいなら、とてもイチゴのゼリーです。

イチゴが醸造されている間、デンプンの混合物を準備します。 スライド付きのデンプン大さじ2杯を冷たい水のガラスを別の容器に注ぎ、徹底的に混合して、混合物を均一にする。デンプン混合物を混ぜないと、ゼリーにも塊があります。これはとても美味しくありません。

徐々に、絶えずかき混ぜ、ゼリーで鍋に水で希釈したデンプンを注ぎ、ホットプレートにキッスルを残して、火を消す。

澱粉の添加後にキセルをかき混ぜる沸騰中に澱粉はそれ自体で分散される必要がある。デンプンからはゼリーの密度に依存するので、もっと液体のイチゴゼリーを好むなら、デンプンの量を増やすことができます。しかし、イチゴの全果実を使ってゼリーを準備しているのであれば、もう少し多くのデンプンを加えたほうがいいです。

それはすべてです - イチゴのゼリーはほとんど準備ができていますが、それを冷やすことだけが残っています。ゼリーをそのまま鍋に入れて冷ますか、サービングプレートや他の浅い容器に注ぐことができます。