エキゾチックな果物からのジャムの準備

元のジャムは、野菜やナッツだけでなく、柑橘系の果物などのエキゾチックな果物からも調理することができます。今日、ソビエト連邦は読者に オレンジ、レモン、バナナから調理するジャム!

オレンジからのジャムの準備

オレンジ色のジャムの香りは、冬の寒さを忘れて、暑い国に精神的に移動するのに役立ちます。 オレンジからジャムを作るには、：

オレンジははがされ、セグメントに分割されます。穀物から穀物を慎重に取り除く。皿には調理ジャムのために割り当てられ、砂糖1kgと水2杯から砂糖シロップを調製します。我々は、シロップにオレンジスライスを入れ、それを沸騰させて火から取り除く。

私たちはシロップに冷たいオレンジ色のスライスを与えます1時間、シロップを別の容器に注ぎ、約10〜15分間煮沸し、再びオレンジを注ぎます。 1時間後、シロップを再び合流し、10-15分間沸騰させる。

次に、オレンジをシロップで注ぎ、低温（調理されるまで）で10-15分煮る。オレンジ色のジャムはより香りがありました、それは1-2の大さじを置くべきです。オレンジピール（薄く細かく切って沸騰した水で薄めなければならない）。ジャムはまだ熱いうちに皮を入れるには必要です。

酸っぱいレモンから、甘くて香ばしいジャムが得られます。私を信じていない？自分で試してみてください！ レモンからジャムを作るためには、：

ジャムの場合は、熟したジューシーなフルーツを取る必要があります。私のレモンは、排水し、沸騰した水で15分間剥がして白くする。冷たい水でレモンを冷やすまですすいでください。

レモンをスライスに分割し、骨を取り除きます（骨の詰まりは苦いでしょう）。水と砂糖からシロップを作ります。レモンウェッジをエナメル盆地に加え、ホットシロップの半分に注ぐ。私たちは10-12時間耐え、シロップの後半を加えます。 10〜12時間の間隔で3回の食事で弱火でジャムを調理します。

準備が整ったジャムを乾燥した暖かいジャーにホットフォームで注ぎ、ジャーを巻き上げます。

バナナは長い間、私たちにエキゾチックな果実と思われてきました。だから、いつも普通のリンゴと梨でそれらを等しくし、バナナ詰め物を調理しないのはなぜですか？ このジャムの準備のために私たちは：

このジャムを準備するには、濃い果実を取る方がいいです。バナナは私のもので、皮をむいて同じサイズのものに切ります。

ポットでは、水を注ぎ、砂糖を注ぎ、コンロで加熱して砂糖を完全に溶解させ、シロップを沸騰させます。

私たちはエナメル調の容器にバナナを入れ、それに砂糖シロップを詰めます。ジャムを弱火で沸騰させ、5分間調理し、熱を取り除いて5時間放置する。

5時間後、厚くなるまでバナナジャムを調理し、レモンとオレンジジュースを注ぎ、さらに5分間ミックスして調理します。

準備されたジャムを滅菌済みのジャーに注ぎ、ロールアップします。

お味噌汁！

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