梨ジャム

洋ナシ 夏にはDuchesse summer、Limonovkaのような梨の品種を使うことができます。梨ジャムは、熟した、しかしかなり固体の果物から準備する必要があります。






梨ジャム


梨の詰め物を調理するには、次のものが必要です。



  • 梨 - 1キロ

  • 砂糖 - 1.5kg



準備


梨を準備する。このためには、熟していない、すすぎ、葉をはがし、スライスして種子で芯を取り除いた丈の梨を取る。


梨を鍋に切り、冷たい水をそれらの上に注ぐ。水は梨だけを覆うように取るべきです。

柔らかくなるまで梨を煮る。


必要な量の砂糖を梨の瓶に注ぎ、梨の汁(梨が調理された水)2杯を注ぎます。シロップを沸騰させる。


ホットシロップでは、梨を入れ、準備が整うまで低温梨のジャムで調理します。


用意された缶に詰めて、蓋で巻き上げるために、既製のホット・ジャム・ジャム(厚く、ジャム・ドロップが広がらない)。クール、ストア


お味噌汁!

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