冬のシロップで缶詰の梨 - 写真レシピ調理方法

これらのブランクの1つは、シロップで缶詰の梨にすることができます。私たちの記事では、さまざまな方法でそれらを準備する方法を学びます。

缶詰のレシピ

製品（1リットルの3リットルジャー）：1.5kg、1.5-2グラムのクエン酸、2リットルの水、450-500グラムの粒状糖。

準備：

1.梨を徹底的に振り、コアをシードとポニーテールで取り除く。

2.砂糖シロップを作る：砂糖で水を沸かす。

3.準備した梨を缶に入れ、シロップを瓶に注ぎ、約5〜7分間放置する。

4.瓶からシロップを鍋に注ぎ、最初に沸騰させて沸騰させてから沸騰させて数分間保持する。

5.シロップを梨入りジャーに注ぎ、前の段落に従って再度アクションを繰り返します。

6. 3回目にシロップを瓶に注ぎ込むと、クエン酸が加えられます。

7.蓋をしっかり覆い、毛布で覆い、一晩中冷ます。

全シロップ中の缶詰の缶詰

原材料：2kgの新鮮な梨、1レモン、1オレンジ、1ポンドの砂糖。

調理方法：

1。 缶詰用のすべての果物を準備する：よくすすぎ、梨から梨を切り、同時に尾を離れることができます。水を沸かし、その中に梨を入れ、約5分間煮沸した水で沸かしたあと、冷水で注ぐ。オレンジとレモンの皮から取り除き、コアの代わりに各梨の中に入れます。

、皮「を詰めた」2.これで、すべての梨は、3リットルの瓶に入れ、そこに水と砂糖の熱いシロップを注ぎます。

3.我々は最大15-20分間滅菌を行う。

4.ジャーを蓋で覆い、室温で冷やす。

バニラで缶詰の梨

調理するには、最も成熟した熟した熟した梨だけを取る。未成熟の果実と同様に、保護には適していません。

成分：1.5キロナシ、バニリン - 1つのサシェ、水の1.8〜2リットル、砂糖400グラム（3Lの一方のバンク）、（上部なし）クエン酸の茶さじ。

操作方法：1。 梨をすすぎ、2つの等しい部分に沿ってそれらを分割し、コア全体、およびヒントとテールを切り取る。それと同時に、皮を残す。 2.蓋付きの缶を準備し、カップルまたは電子レンジで注意深く滅菌する。

3.梨の各半分の切り口が底になるように梨を瓶に入れます。

4.シロップ（水と砂糖）を作り、果物を沸騰水に注ぎます。突然十分なシロップがない場合は、ティーポット（必然的に沸騰する水）を加えることができます。

5. 5分間放置し、シロップを鍋に注ぎ、再び沸騰させる。 6.梨を再び注ぎ、前の2つの点を繰り返します。

7.今度は "レモン"とバニラの砂糖をシロップに加え、2〜3分間沸騰させてから、梨を梨で補充します。

8。 我々は滅菌ふたでそれを閉じ、それを裏返し、密な暖かい毛布ですべての側面を覆い、約2〜3日待つ。その結果、果実が落ち着き、鍋が半分に見える場合、恐れてはいけません。洋梨は砂糖を加えなくても保存できます。これを行うには、未熟果実を選び、それらをすすぎ、すべての皮を取り除く必要があります。次にスライスにカットし、中央を削除します。

その後、レモンの溶液に少し入れて次に約7〜8分間沸騰させる。次に、清潔な果実瓶を入れ、沸騰水を注ぎ、少しクエン酸を加えます。滅菌してロールアップする。

著者： カテリーナ・セルゲンコ