冬のジャムを作る方法？

冬のジャムを作る方法？

原則として、ジャムの作成は非常に簡単です。 その準備のためにあなたは果実や果物が必要になります （そしていくつかはジャムを例えば、パンプキンまたはズッキーニなどの野菜）、シロップ用の砂糖および水、時にはスパイスおよびクエン酸。そしてあなたがジューシーな果実からのジャムを作っているなら、水でさえ必要ではありません。

主なもの - 忍耐があるあなたが果物を見るために従う必要があるからです。砂糖シロップが焼けず、代わりにキャラメルをジャムします。 （それはいくつかの段階で調理されている場合）、ジャムを調理するには、数時間から数日かかります。

チェリーの保存料

チェリーは骨でもなくても調理できます。私たちは2番目の方法について教えてくれるので、冬には骨を吐き出して気を散らさずにジャムの味を楽しむことができます。 チェリーからジャムを作るには、：

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  チェリー1kg
• 
  砂糖1kg
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  0.5 tbsp。水の

私たちはサクランボを整理し、残骸を取り除き、茎を取り除き、冷たい水でよく洗います。私たちは水を排水し、果実から骨を取り除きます。

エナメル化した盆地に穴を開けずに桜を折り、砂糖（桜の層 - 砂糖の層などいくつかの層）を注ぐ。私たちは、彼女のジュースを入れるために、チェリーに数時間を与えます。

私たちはコンロに池を置き、それを加熱します。砂糖が溶解するまで絶え間なくかき混ぜる。ジャムを沸騰させ、中火で調理するまで調理します（このジャムは一段階で準備されます）。ジャムから泡を取り除くことを忘れないでください。

アプリコットジャム

アプリコットからのジャムは、様々な方法で調理することができます：骨と無し、全アプリコットと半分から。アプリコットの半分からジャムを作ることをお勧めします。 アプリコットジャムを調理するためには、我々は必要になります：

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  アプリコット1 kg
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  砂糖1kg
• 
  1.5大さじ水の

このジャムのためには、骨を簡単に取り除くことができる大きなアプリコットを取ることが最善です。アプリコットは鉱山で、半分に切り、ピットを取り除く。

水と砂糖からシロップを調製します。 沸騰したら、アプリコットの半分を入れ、沸騰させ、2〜3分間調理し、寒い場所で夜間放置します。フレーバーの場合、アプリコットの骨から3〜4個の穀粒を詰めることができます。

翌日、ジャムを弱火で調理するまで炊き、それを覚えておいてください。

グースベリーのジャム

あなたがガチョウが庭で成長している場合は、怠け者で、そこからいくつかのジャムジャーを調理する。これらのベリーからのジャムは、さまざまな方法で調理することができます、私たちはポーランド語でグーズベリーのジャムを作る方法を教えてくれます。 このために我々は：

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  グースベリー1 kg
• 
  砂糖1.5kg
• 
  1.5大さじ水の

グースベリーの果実が選別され、私と私たちは穿孔しています爪楊枝。穿刺されたグーズベリーは料理が少なくて済みます。つまり、沸騰しないでビタミンを保持します。 2〜3分沸騰した水で果実を白くする。

私たちは水と砂糖からシロップを作り、グースベリーでそれらを埋める。低温でジャムを調理し、絶え間なくかき混ぜる。沸騰するときは、火を消し、寒い場所で8~10時間放置します。

そして再びジャムを沸騰させ、3〜5分間調理し、再び寒い中で数時間静置する。これをさらに2回繰り返し、準備が整うまでジャムを調理します。

お味噌汁！