冬の韓国語トマト - クイック写真レシピ

韓国のファーストフードのグリーントマト。レシピ＃1

成分：

• 緑色のトマト - 1キロ、


• 甘いブルガリアの唐辛子 - 2-3個。


• ヒマワリまたはオリーブオイル - 50 ml、


• 酢9％ - 50 ml、


• ニンニクの4クローブ、


• 塩 - 大さじ、


• 50グラムの粒状糖、


• ディルとパセリ、


• 赤い唐辛子。

準備：

1.ディルとパセリを細かく切り、あらかじめすすぎ洗いしておきます。

2.トマトを洗い、小さなスライスに切ります。

3.甘いペッパーすすぎ、種子で芯からはがし、細切りに切る。

4.ニンニクをはがし、ニンニクで挽いたり加工します。

5.すべての製品は、塩、砂糖、酢、ヒマワリまたはオリーブオイルと混ぜるべきです。缶に広げ、キャップロンキャップで覆います。

6.冷蔵庫で冷却し、7〜8時間保持する。この時間の後、料理は完全に準備が整いました。トマトを韓国語で保管するには、冷蔵庫やセラーに保管してください。

甘い唐辛子と韓国語のトマト。レシピ＃2

製品：

• トマト2キロ、


• ブルガリアの唐辛子 - 4-5個、


• ホットチリペッパー - 1-2個。


• 塩2大さじ、


• 砂糖4杯、


• 2-3のニンニク（頭）、


• 酢酸（9％） - 大さじ1、


• ヒマワリ油 - 大さじ1、


• 小さなグリーン（ディル、セロリ、パセリ）とホースラディッシュのルート（ワサビ葉を使用することもできます）。

調理方法：

1.ブルガリアのコショウは精製され、我々はそれからコアと種子を削除します。同様に我々は唐辛子のポッドを扱う。ニンニクを殻からきれいに細かく切る。

2.リストされた3つの成分はすべて混合され、肉挽き機に通される。

3.グラインドした野菜の酢、緑、砂糖、塩、バターを加えます。徹底的に混ぜる。

4.トマトをすすぎ、四分の一に切ります。トマトのサイズが小さければ、ナイフで2つの等しい部分に分けることができます。

5。 その後、準備3リッタークリーン瓶を取り、その下のホースラディッシュ（葉および/またはルート）の上に置く - 上にトマトの層 - 再びニンニク、唐辛子、トマト層の混合物、そして再び混合物をように瓶の首に。これは、野菜のより良いミックスのために行われます。

6.我々は、ポリエチレンの蓋でトマトで瓶を閉じます。冷蔵庫に保管し、定期的に瓶を回転させ、トマトからの排泄されたジュースが野菜と一緒に均等に分配されるようにします。

冬のために韓国語でトマトを準備する方法。レシピ＃3

成分：

• トマト2kg、


• 1人のニンジン、


• 2ニンニク、


• 4-5ブルガリアの唐辛子、


• グリーン、


• 塩 - 1,5-2杯、


• 粒状の砂糖 - 100グラム、


• ヒマワリ油100ml、


• 酢（9％） - 80-100 ml。

準備：

1.トマトを洗って軽く乾かし、半分に切る。

2.肉のグラインダーでニンニクと皮をかけた甘いパプリカを一緒に混ぜる。

3.ニンジンを洗い、どんなおろしにも火をつける。緑（パセリ、セロリ、ディル、コリアンダー）チョップ。

4。 ニンジン、第4の層 - - グリーンた後、最初のトマト（上向きカット）、ニンニク、コショウ：今（それが3リットルであることが好ましいこと）ジャーにいくつかの層における全ての成分を入れました。レイヤーを繰り返し、したがって、あなたはすべての野菜やハーブの瓶を埋めます。

5.層の間に、2つの場所で、少し赤い唐辛子と他のスパイス（バジルやコリアンダーなど）を追加します。

6.マリネを準備する：塩と砂糖が完全に溶解するまで塩塩、酢、砂糖と混ぜる。

7.マリネをジャーに注ぎ、キャップナイロンで覆い、倒立状態で冷蔵庫に入れる。7。

8. 8-10時間後、皿は準備が整いました！

著者： カテリーナ・セルゲンコ