冬のコショウからのサラダドレッシング - ブランクの写真レシピ

冬の甘い唐辛子

製品リスト： ブルガリアの甘い唐辛子、タマネギ、ニンジン、トマトの1キロ。最後がない場合は、1リットルのトマトジュースと交換することができます。また、砂糖（1カップ）、食塩（5ティースプーン）、植物油の一杯、酢9％の100ミリリットル。

準備：

1.野菜を洗って、タマネギをきれいにして、リングとセミリンに切り、大根の上でニンジンをこすります。甘い唐辛子は種からきれいにされ、わらに切り取られます。肉のグラインダーを通過するトマト。

2.リストされているすべての材料をすべて混ぜ、必要なすべてのスパイスを加え、内容物が入ったパンを火の上に置きます。

3.沸騰した後、さらに18-20分間調理し、次に缶の上に広げ、金属カバーで巻き上げます。ジャーを裏返しにしてブランケットで覆い、完全に冷却するまで待ちます。

ナスとコショウのサラダ。 「夏」レシピ

製品の構成（8-10人分ベース）： 大さじ1個または中型の2個の2-3個の甘い唐辛子、タマネギ2個、トマト（中型）4〜5個、ヒマワリまたはオリーブ油（焙煎野菜用）、ワインバルサミコ酢1杯、塩、黒胡椒と緑が味わえます。

調理方法：

1.ナス、私の、サークル、塩にカットし、数分（15-30分）のままにし、軽くすすぎ、ヒマワリ油で揚げる。少し冷やそう。

2.タマネギとスイートピーマンを切り、一緒に炒める。 2番目の唐辛子はカットされ、新鮮な形でサラダに追加する必要があります。

3.すべて一緒にミックスし、スライスした形のトマト、塩、スパイスを加えます。野菜の混合物は、酢と油でぬるま湯。料理はテーブルで提供することができます。

冬のオーブンとコショウでサラダを準備する方法

成分： 3キロ完熟トマト、半分グラニュー糖のカップ、食用塩大さじ2、酢の半分カップ、植物油200グラム、ワンホットコショウ（味に追加）、ナス - 12個（サイズに十分な大きさの野菜を選択し）、コショウ18 -20個、ニンニク200gの。

準備：

1.ナスを丸めて、別のカップに残します。

2.トマトを入れて肉挽き機でひねり、トマト塊を鍋に入れて、それを沸騰させて沸騰させます。

3.トマトを入れた鍋に、塩、植物油、砂糖、酢、苦いコショウなどの製品を追加します。最初は粉砕したり、薄く切ったりしなければなりません。

4.混合物を沸騰状態にし、細かいわら（苦いコショウのような）の形でブルガリアの鍋に広げます。

5.沸騰の5分後に、用意したナスを加えます。

6.塊が再び沸騰したら直ちに、火に8分間さらしてから、パンに刻んだニンニク斑点を入れます。

7.野菜混合物をさらに15〜18分間煮る。我々は、準備が整ったサラダをきれいなホットジャーの上に広げ、それらを巻く。私たちは銀行を回して包みます。

唐辛子のサラダ - 冬の準備

1.コショウ（3 kg）を洗って、沸騰した水で2分ほど煮込み、種を冷やします。コショウは細かく切られています。

2.トマトをすすぎ、輪切りにする。

3.細かい緑を切り、すべての野菜を一緒に混ぜる。塩、砂糖、唐辛子、酢を加えてください。

4.缶の上で展開し、沸騰水中で改変し、殺菌する（1リットルの缶の場合は18〜20分）。銀行をロールアップする。

著者： カテリーナ・セルゲンコ