どのように詰め物のペッパーを調理する？
おいしいと心のこもった詰め物は、提供することができますテーブルに、スナックとして、そしてメインディッシュとして。詰め物の塊のレシピ、そして今日私たちはあなたとそれらのいくつかを共有します。ソビエトの国は、 詰め物のペッパーを作る方法.胡椒を米で詰めた
トマトソースに米と野菜を入れた詰め物を準備しましょう。あなたの指をなめてください！ このレシピに沿って詰め物を作るには、：
7-10ブルガリアの唐辛子
フライ用調理油
充填の場合：
0.5 tbsp。米
1-2トマト
1-2人のニンジン
1-2タマネギ
ニンニクの1-2クローブ
野菜、新鮮な挽き唐辛子、塩 - 味に
ソース用：
トマト4-5
1ブルガリアペッパー
1玉ねぎ
ニンニクの1クローブ
1-2大さじケチャップまたはトマトペースト
0.25 tsp。砂糖
新しく粉砕した唐辛子、塩 - 味に
鉱山のピーマン、優しくストークをカットし、種を取り除く（それは唐辛子の壁を傷つけないことが重要である）。もう一度、ペッパーを洗って紙ナプキンで乾かします。少量の植物性油ですべての面から唐辛子を炒める。
それから私たちは充填物を準備する。 米を洗って半分になるまで沸騰させる。野菜と緑は私のものです。私たちはトマトを立方体に切断しました。私たちはタマネギ、ニンジン、ニンニクをきれいにします。ニンニクをニンニクの牛肉、細かく刻んだタマネギ、大さじに練り込んだニンジン、そして私たちは緑を切ります。
フライパンを植物油で予熱する。 3〜4分玉ねぎを炒め、ニンジンを加えて約4〜5分間炒める。火から取り出して冷やす。私たちは大皿をとり、米、玉ねぎとニンジン、トマト、ニンニク、緑を組み合わせます。ソレム、コショウ、徹底的に混ぜる。ピーマンで充填してください。
今すぐソースを準備してください。私のトマトとピーマン。 トマトは大さじにこすりつけられ、ピーマンはきれいにされ、小さなキューブに切断されます。タマネギとニンニクをきれいに細かく刻んだ。ソテーパンで植物油を温め、タマネギとニンニクを2〜3分間炒めます。コショウを加えてさらに3~4分炒め、トマトを加えて15~20分間シチューをしてから濃くします。ケチャップやトマトペーストを加えて、2〜3分間混合して、常時攪拌してください。砂糖、塩、胡椒を加えてください。
結果のタレに唐辛子を入れ、蓋でカバーし、穏やかな還流で約40分間煮ます。提供する前に、醤油を注ぎ、ハーブを振りかけます。
肉と米を詰めたペッパー
より心のこもった肉料理のファンは、肉と米を入れた詰め物を準備することができます。 そのような詰め物で詰め物を準備するために、我々は：
ブルガリアコショウ1 kg
調製された細かい肉0.5kg
0,75 st。米
3玉ねぎ
バター50g
1リットルのトマトジュース、水またはブロス
パセリ（ハーブ）、挽いた黒胡椒、塩 - 味覚
調味料用バター
私のコショウ、花柄で上端を切り取り、壁を傷つけることなく種を取り除く。冷たい水の中でコショウをすすぎ、ペーパータオルでそれを排水する。
それから私たちは詰め物を準備する。 タマネギはきれいに細かく切り刻まれ、黄金までバターの鍋で味付けされます。私たちはお米を分けて洗って、鍋に加えます。ちょっと水を注いでください。そうすれば、炊飯には十分です。必要に応じて、新鮮なトマトやトマトソースを加えることができます。我々は蓋の下で110〜15分で沸騰させる（米の半調製まで）。
タマネギと肉を混ぜて混ぜる刻んだ肉、塩と胡椒を味わい、緑を添えてください。準備された詰め物は、準備されたピーマンで満たされる。我々は、低幅のパンにコショウを入れ、トマトジュース、ブロスまたは水を注ぐ。調理されるまで低温で唐辛子を煮る（約30〜40分）。
お味噌汁！
