レシピ、いかにおいしいペッパーを作るのがおいしいか

詰め物のペッパーのレシピ

あなたは、肉で詰めた唐辛子を言うことができます - この料理は経済的です。夏と秋には野菜を手頃な価格で販売しています。最も高価な成分は肉です。そしてそれはほとんど必要ありません。ライスもあまりにも高価ではありません。準備はあなたに多くの時間を要しません。だから、あなたは料理のためのすべての食材を準備する必要があります。

必要な成分：

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  刻んだ肉（ハーフポークと牛肉） - 500 g


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  コショウ - 10個（サイズはそのサイズによります）


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  米 - 3大さじ。スプーン


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  トマト - 2個


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  タマネギ - 2個。


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  ニンジン - 1個


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  ニンニク - 歯2個


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  パセリ、ディル


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  砂糖、塩、じゃがいも粉


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  トマトソース - 1杯。一杯

トマトサワークリームソースを用意するには、次のものが必要です。

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  サワークリーム - 200 g


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  トマトソース - 3 tbsp。スプーン


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  水-1ガラス。

準備の方法

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  まず、野菜を洗う必要があります。種子のない。これを行うことは、胡椒のカプセルを傷つけないように注意深く重要です。その後、残りのすべての種子の中で野菜をすすぐ。濡れたタオルで議論する。 2つの方法で少し柔らかくすることができます。最初は油の鍋で軽く炒めます。 2番目の方法は、野菜を沸騰水に投げ込んで数分間保持することです。 2番目の方法を使用する方が良いです。だから料理はその外観を失うことはありません。


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  次に、詰め物のための詰め物の準備をする必要があります。


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  米をすすぎ、10分間煮る。米は1：2の水を注ぐことを忘れないでください。結局、彼は半分の準備ができている必要があります。結局のところ、彼はまだ煮込みが必要です。


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  タマネギは、ブラシで細かく切っておかなければならない。 ゴールデンブラウンまでヒマワリ油で揚げる。ニンジンは清潔にし、細かい鍋に火をつけます。タマネギに加えて、ニンジンが柔らかくなるまで15分間炒める。


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  大きな料理を持って、その中のすべての食材を混ぜる。


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  トマトを洗って、小さくする沸騰した水を切って注ぐ。それらから剥がす。トマトを小さな立方体に切ります。洗った緑をスライスします。トマト、ハーブ、スパイスが挽肉に加えられます。よく炒めてください。


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  野菜を詰め込み、深い鍋や鍋に入れてください。


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  ソースの準備をしてください。サワークリーム、トマトソース、塩、胡椒を混ぜ、水を加えます。あなたの野菜にこのソースを注ぎ、40分間それらを調理する。ソースは上を完全に覆う必要があります。

どのように詰め物の唐辛子を調理するためにおいしい：ヒント

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  鍋に野菜を入れたら、厚い底で皿を取るので、燃えません。ポットの底に剥がしたポテトの層を敷くこともできます。


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  トマトサワークリームソースでは、砂糖の大さじを追加することをお勧めします。それから彼はより柔らかく、わずかに甘い味を持つでしょう。


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  充填のためのライスは、通常の長いまたはラウンドを購入する。 parboiled米を取らないでください、それは長い時間と肉から分離するために充填で沸騰されます。


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  料理が美しく見えた、黄色、赤、緑色の異なる色の野菜を使用してください。


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  調理後、美味しい詰め物は約10分間沸かしてください。


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  この料理を食事にしたい場合は、鶏肉の細かい肉を使用することができます。それはより流動的になることを覚えておいてください。また、野菜を詰めたペッパーのレシピ：キャベツ、ジャガイモ、キノコです。

レシピを試してみてください - あなたとあなたの家族はそれを愛するでしょう！

詰めたペッパーにサワークリームまたはソースを添えて、それを煮込み、パセリの小枝で飾る。このおいしい料理を家族全員でお楽しみください。お味噌汁！