キャベツとキノコ煮込み

シャンパンを入れたキャベツのレシピ

きのこを入れたキャベツは非常に珍しい味。準備には時間がかかりません。その代償として、家族全員やゲストにも栄養を与えることができます！キャベツは単なるおいしいだけではなく、とても美しい - 口当たりの良いキノコの赤い焙煎の色合いです。
必要な成分：

• 
  新鮮なキャベツ - 1.5 kg


• 
  ニンジン - 0.5キロ


• 
  タマネギ（大） - 4個。


• 
  新鮮なキノコ - 0.5キロ


• 
  トマトペースト - 100 g


• 
  塩、スパイス、黒胡椒

準備の方法

1. 
   キャベツがあまりにも多いと思うなら、油揚げの過程で、量が大幅に減少することを心配しないでください。キャベツを藁でスライスします。便宜のために、まずそれを四半期に分配してから切ります。


2. 
   今度はキャベツをローストする必要があります。 ほとんどの場合、すべてがすぐにフライパンに収まりませんので、徐々に炒めてコザノクまたはパンに移動します。少量のヒマワリ油で揚げ、オリーブはこの場合には適していません。


3. 
   タマネギをハーフ・リングに切り、渡します。その過程で、すりおろしたニンジンを加えなさい。柔らかく黄金色になるまでシチュー。その後、コザノクに移動します。


4. 
   それからキノコに行ってください。 きのこを細かく切って、実際に乾燥したパンに入れてください。それはオイルの数滴を追加するのに十分です（あなたが追加することはできません、非スティックコーティングとパンの場合）。キノコがジュースをあきらめるまで炒める。ジュースが多すぎる場合は、それを排水し、キノコを主原料に送る必要があります。


5. 
   すべての製品、塩、コショウ、好みのスパイスを加えて味わいましょう。トマトペーストを少量の水で希釈し、カザノクに注ぎます。 2カップの沸騰した水を加えてオーブンに入れてください。シチューは蓋を覆わずに180〜200度の温度でなければならない。


6. 
   時々、キャベツを見てください。おそらく水が沸騰し始め、徐々に注がなければなりません。準備が整う前に15-20分、あなたは月桂樹の葉のカップルを置くことができます。

ケフィア、発酵したベーキングミルクまたはサワークリームと組み合わせるのはとてもおいしいです。あなたが黒パンが好きなら、この場合、途中では不可能なので便利です。

ヒント

以下は便利なヒントです：

• 
  料理の一貫性を厚くするために、あなたは1つの大さじを加えることができます。 l。準備の数分前に小麦粉を加えてください。プレインはフライパンで乾燥させなければなりません。


• 
  酸っぱい甘い味を与えるために、少しの砂糖と酢を加えてください。


• 
  調理中に、特定の臭気が生じることがある。それを取り除くには、黒パンのスライスをソースパンに投げ込み、それを雑音で引き出します。

お味噌汁！クックで喜ぶ！