冬のキャベツからのレシピ - おいしいビレット。冬のキャベツからのレシピ：滅菌のないサラダ、酢のないビレット、アスピリンを入れたキャベツ
冬のキャベツからのレシピ - お気に入りzagotovochki多くの私たちの愛人。第一に、白いキャベツ自体は、冬のブランクを作るためのおいしい、手頃な価格です。第二に、キャベツは非常に汎用性があり、様々な野菜サラダや漬け物のスナックとして冬の準備ができます。そして第三に、滅菌や酢を含まない冬のキャベツからの膨大な数のレシピが、この種のビレットを非常に実用的かつ予算的にしています。今日の記事では、冬のキャベツから非常にシンプルでメガ・おいしいオリジナルのレシピを収集しました。それらの多くがあなたの好きな準備になると確信しています！
冬のキャベツを漬けたレシピ
冬のキャベツは誰もが愛されています。誇張。この冬の塩辛いスナックは、ビタミンCの含有量を記録している真のレコードホルダーです。これは風邪の際に特に重要です。私たちがあなたの注意を喚起する写真付き冬のキャベツのレシピは、料理がとても簡単です。キャベツの酸洗時間は3日間かかります。その後、食べ物を冷やして保存します。
冬のマリネのキャベツに欠かせない成分
中型キャベツ - 2頭
平均ニンジン2个。
ニンニク - 6-8の歯質
塩 - 3大さじ。 l。
黒コショウピース - 1大さじ。 l。
ベイリーフ - 6個。
温水 - 1/2カップ
写真付き冬のキャベツのレシピ
きれいなニンジンは細いストローでナイフを細断した。あなたは大きな火の上で火をつけることもできます。
キャベツと上部の硬い葉を削除します。その後、キャベツの各頭を半分に切断し、細い帯にカットします。
メモに！キャベツが細かく刻まれていないとあまり心配しないでください。次の段階では、ハンドルで強く押さえる必要があるので、汁がなくなり、よく発色します。
ニンニクはきれいにされ、すべての歯質はナイフでプレスされる。また、ニンニクを半分にカットすることもできます。
今我々はキャベツを慎重に塩漬けし、それを始めるそれをあなたの手で押してください。もちろん、あなたは手を完全に洗い流し、指から宝石を取り除く必要があります。キャベツを押し広げて、手のひらの力の下で激しく動かします。
その後、キャベツの層を大きなエナメル鍋。キャベツの容量を約3分の1に満たし、ひまわりニンジン、ニンニク、コショウを上に広げます。また、月桂樹の葉をいくつか追加してください。
上に、キャベツのもう1つの層を注ぎ、ドウのための拳またはローリングピンで層をしっかりとコンパクトにする。
キャベツの層に、再びニンジンを広げ、スパイス私たちが鍋を一番上までいっぱいにして、縁に約10センチを残すまで、層を交互に変え続けます。上に、プレートの直径をパンの直径よりわずかに小さくします。半分の水を加える。
上から逆さまのプレートまで、小さな鍋または水の瓶。キャベツは3日間放置します。毎日、ヨークをはずし、キャベツを長いナイフで数回穿刺して、余分なガスが出るようにします。準備ができたキャベツは、塩水で瓶に詰め込み、涼しい場所に保管します。
缶詰の冬のキャベツサラダレシピ、ステップバイステップ
冬には、キャベツからのサラダを次のレシピは、主婦のためのちょうど神様です。そのようなおいしい準備は、「居なくなる」冬の食糧を多様化し、予期しないゲストを「襲撃する」場合に役立ちます。さらに、冬の間、銀行のキャベツからのサラダのレシピはとても簡単なので、経験の浅い女人でも将来のために準備することができます。
缶詰の冬のキャベツサラダに必要な成分
キャベツ - 5 kg
ブルガリアの唐辛子 - 1kg
ニンジン1kg
タマネギ1kg
砂糖 - 0,350 kg
塩 - 3-4 tbsp。 l。
植物油 - 500 ml
酢 - 400 ml
冬の缶詰のキャベツサラダレシピの手順
すべての野菜は慎重に洗ってきれいにします。キャベツから一番上の葉を取り除き、ブルガリアの胡椒の内部を取り除きます。
キャベツサラダの野菜を切る。キャベツは特別なおろしに細断したり薄くスライスしたり、ニンジンを平均して3倍にしたり、唐辛子やタマネギを細かく切り刻んだりします。
すべての野菜のブランクを1つの大きな容器に混ぜる。好みの香辛料に、たとえば、ピーマンの混合物を加えることができます。
マリネを準備し、バターと酢を一緒に混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
準備したマリネをキャベツに野菜で満たし、すべての液体が混合物全体に均等に分配されるように徹底的に混合する。
得られたサラダは殺菌したジャーの上に広げます。サラダをしっかりと上に置き、蓋を詰まらせる。
冬は滅菌せずにステップごとにキャベツサラダのレシピ
キャベツのステップバイステップレシピのもう1つの変形殺菌のない冬はあなたをさらに待っています。キャベツに加えて、この調製のための上記の変種と同様に、ブルガリアの唐辛子、ニンジン、およびタマネギ（好ましくは赤色）のすべての同じ野菜が使用される。また、滅菌のない冬のキャベツサラダのこのレシピでは、より多くのスパイスが使用されるので、味はより強く明るくなります。
滅菌せずに冬のキャベツサラダに必要な成分
白キャベツ-1,5 kg
ニンジン - 500グラム。
タマネギ - 3個。
ブルガリアのコショウ - 500 gr。
砂糖 - 150グラム。
酢 - 70 ml
水 - 2リットル。
塩 - 3大さじ。 l。
ベイリーフ
カーネーション
コショウコーン
コリアンダー
滅菌せずに冬のキャベツサラダレシピをステップバイステップで指示
私たちは純粋な野菜を薄く切ります：タマネギ、セロリ、ニンジン、コショウ - わら。ミディアムストリップでキャベツを切り、最初にナイフで頭を等分します。
私たちはすべての野菜ブランクと塩を混ぜます。きれいな手で、慎重にすべての成分を一緒に混ぜ、軽くキャベツを押してジュースを放出し、柔らかくなります。
メモに！キャベツで過ごさないでください。強く伝染すると、サラダは乾燥して柔らかくなります。しかし、適度に押し付けられたキャベツは、ジューシーでぱりっとしています。
事前に、リットルジャーを滅菌し、その上に野菜を敷く。あなたのサラダを直接強く叩かないでください。マリネのための余裕を残してください。
マリネを調理するには、火の上に水を入れて沸騰するまで待ってください。砂糖、塩、バター、酢を加えてください。私たちは第二の沸騰を待ち、撃つ。
キャベツのサラダを熱いマリネに注ぎ、すぐに蓋で覆います。我々はそれを逆さまにして冷やす。
酢なしの冬の白いキャベツのレシピ
白いキャベツのレシピもあります酢を加えない冬。このオプションは、特に急性胃腸疾患に罹患しており、その健康を経験している人々にとって重要である。冬の白いキャベツのレシピでは酢はありませんが、このビレットの味は酸っぱいですが、伝統的なサラダよりもはるかに柔らかいです。
酢なしの冬のキャベツに必要な成分
キャベツ - 1,4 kg
コショウブルガリア - 800グラム。
ニンジン - 800グラム。
タマネギ - 0,5 kg
塩 - 2大さじ。 l。
オイル - 1,5カップ
粉砕された黒コショウまたはピーマンの混合物 - 1 tsp。
白菜のレシピは冬用酢なし
剥がしたタマネギの小さな立方体を切り、塩を注ぐ（1 tsp）。容器に蓋をして半日冷蔵庫に送る。
その後、キャベツを細断し、小さな唐辛子にこする。種や内部の仕切りから掃除した後、薄い帯状に切り取ったペッパー。
1つの鍋にキャベツ、コショウ、ニンジンを混ぜる。残りの塩を加えてよく混ぜる。我々は冷蔵庫に12時間放置した。
時間の終わりに、ジュースから野菜を絞ってタマネギを加えます。
油、コショウを注ぎ、よく混ぜる。
出来上がったサラダをきれいにジャーを入れ、15-20分間分を滅菌するために水浴をする。缶の容量が小さいほど、滅菌時間は短くなります。リットルジャーでは15分で十分です。
メモに！ 水浴での滅菌中は、必ず皿の底を覆うタオルを使用してください。このような小さなトリックは、滅菌中の缶のお互いの衝突を回避し、したがってブランクの完全性を維持する。
鍋から軽くキャベツの瓶を取り出し、蓋で詰める。私たちはそれを涼しさに変えて、寒さに保管します。
アスピリンを含む冬のキャベツからのビレットの製法
通常の薬局でのアスピリンが頻繁にキャベツからのレシピを含む、冬のための様々なブランクの準備に使用されます。その主な機能は、野菜の消毒と貯蔵中のビレットの完全性の維持です。実際、アスピリンは同じ防腐剤であるため、より伝統的な酢の代わりに使用することができます。次に、自宅で冬のキャベツのレシピをアスピリンとともに手配します。
アスピリンを含む冬のキャベツのレシピに必要な成分
キャベツ - 1kg
ニンジン2匹。
塩 - 3大さじ。 l。
コショウ豆 - 5-10個。
砂糖 - 3大さじ。 l。
アスピリン - 3錠
ベイリーフ
アスピリンを含む冬のキャベツのレシピのステップバイステップの手順
きれいにされたニンジンは十分にこすった、あなたは韓国のサラダのspetsterkeにすることができます。
キャベツでは、キャベツのための特別な皿に上の葉とshinkuemを取り除きます。
野菜と塩をよく混ぜてよく混ぜる。
きれいな滅菌済みの3リットルの瓶にキャベツとニンジンの混合物を約3分の1で満たします。その後、アスピリンのピル、コショウのコップ、月桂樹の葉を加えます。
そして再びキャベツをしっかりと入れ、缶の約1/3を残す。アスピリンとスパイスを繰り返します。上の缶と同じ方法で詰め込み続けます。
キャベツを急激な沸騰水で注ぎ、ふたをして約5分間放置する。
次に蓋を外し、沸騰した水を首の端まで上にしてプラグを差し込みます。工作物を完全に冷やした状態で冷やして地下に保管します。
冬の韓国語キャベツのレシピ
冬のキャベツのレシピ最初の一見は複雑に見えるかもしれません。実際には、明るくアロマティックな前菜はとても簡単に用意されています。韓国のこのキャベツのレシピでは、冬の間、ビートが使用されます。これは、ワークピースに非常に心地良い真紅の色合いを与えます。
冬のために韓国語でキャベツに必要な成分
キャベツ - 2 kg
ビート - 1 pc。
ニンニク - 1/2頭
水 - 1リットル。
砂糖 - 3大さじ。 l。
塩 - 3大さじ。 l。
ペッパーピース - 8〜10個。
ベイリーフ - 3-4個。
酢 - 1/2カップ
韓国の冬のキャベツレシピのステップバイステップの説明
私たちはキャベツの上の葉を取り除き、それを大きな断片に切り、高密度の静脈を取り除きます。
メモに！このレシピでは、カリフラワーを準備し、最初にそれを非常に小さな花序に分けることができます。
ビートは清潔にされ、薄いスライスに切断されます。あなたはそれを燃やすか、ミキサーで粉砕することができます。
ニンニクをきれいにし、各歯を4つの部分に切断する。
私たちはすべての成分を3リットルの瓶に広げました。
マリネを準備する：水を沸騰させ、砂糖、塩、コショウ、ベイリーフを加える。 2回目の沸騰の後、酢を注ぎ、熱から取り除く。
ホットマリネの瓶を満たしてプラグを差し込むポリエチレン蓋。冷蔵庫に送る。このように仕上げられたキャベツは1日になるでしょう。すべての冬は、それは蓋がしっかりした通常の食品容器に保管することができます。
冬のキャベツサラダ、ビデオ
キャベツからの冬のレシピは多様です： サラダ、スナック、滅菌のない調合物、酢を含みます。アスピリンを含む冬のキャベツのレシピもあります！この種の中で、冬のキャベツからの塩漬けのキャベツのレシピはすぐに気づくことができません。しかし、このビレットの味はとても良いので、冬のキャベツ塩漬けキャベツの次のビデオ製法のいくつかの瓶を調理するのは犯罪ではありません。このレシピでは、他の種類のキャベツ（例えば、色）を使用することもできます。
