豪華なパンケーキを酵母に
時々私は自分自身と私の家族を甘やかすために親愛なるおばあちゃんによって準備された幼い頃からのシンプルで好きな料理で、絶えず肯定的な感情を引き起こします。ソビエトの国は実績のあるレシピを共有し、 酵母で贅沢なパンケーキを作る方法.
豪華なパンケーキを酵母に
このようなパンケーキを作るには、次のものが必要です。
乾燥した速効型酵母「Saf-Moment」 - 1大さじ;
小麦粉 - 2カップ;
砂糖 - 3テーブル。スプーン;
塩 - 1/2ティースプーン;
暖かい沸騰した水。
私たちは小麦粉をボウルに詰め込みます。生地を準備する。これを行うには、高い側の2〜3リットルの鍋を取る方が良いです。乾燥酵母、砂糖、塩を小麦粉に加えます。すべてをかき混ぜる。あなたはいつもかき混ぜながら、暖かい水を私たちの乾燥した混合物に注ぐ必要があります。そうすれば、生地は濃厚なサワークリームのような一貫性になります。生地が突然液体になった場合 - 心配しないで、緻密さのために小麦粉を少し加えてください。混練した生地を覆い、暖かい場所に1時間入れてください。この時間の後、生地は強く上昇するはずです。
フライパンを一緒に再加熱する植物油（それは洗練された、無臭を取ることが良いです）と湿ったスプーンでそれに生地を入れて。まず、片側を高熱で約1分間炒め、蓋をはずしてから、パンケーキを回転させ、蓋を閉めて熱を下げます。パンケーキの第2面は、黄金色の茶色になるまで約2〜3分間揚げられます。
このレシピを少し修正することができます。例えば、 充填して酵母と同じ青々としたフリッターを作る両方とも甘くて塩味があります。
これは非常に簡単です： 砂糖とねじれ煮た肉やすりおろしりんご - とすぐにパンに生地を入れて、すぐに各マフィンに任意の詰め物を振りかけます。スプーン、鍋からそれを追加 - 詰め、テストの数が少ない閉じます。いつものように稚魚の第二の側面 - キツネ色になるまで2〜3分程度カバーの下。
準備が整った贅沢なパンケーキを美しい料理の中に置き、テーブルに奉仕する サワークリーム、または、充填に応じて、ジャムまたはシロップで。
お味噌汁！私たちとあなたの印象を共有してください！私たちのパンケーキが好きでしたか？あなたはどんな種類の詰め物を生地に加えようとしましたか？
