私たちは家で美味しいカチャチャリを作る
ジョージア料理は最も美味しい料理の一つです。富んでいる。 Khachapuriはオリジナルの訪問カードです。まだこの美しい国を訪れていないなら、これらのおいしいトルティーヤを作ってみてください。彼らはあなたの家族全員のお気に入りになると確信しています。
レシピのリスト：
- レシピ番号1。すばやく簡単
- レシピ番号2。ヨーグルトのKhachapuri
- レシピ№3酵母生地からのKhachapuri
レシピ番号1。すばやく簡単
非常に "khachapuri"という名前は、"パン"と "チーズ"。したがって、チーズ以外の新しいものは見つけられません。私たちはあなたに最も人気のあるレシピを提供しています。彼らは非常に迅速かつ簡単に準備されています。あなたは簡単に朝食や夕食のためにこのようなおいしいものを扱うことができます。それは多くの時間やエネルギーを取ることはありません。
必要な成分：
- ハードチーズ - 300 g
- 卵 - 2個
- ディルのグリーン - 150 g
- サワークリームまたは天然ヨーグルト - 200 g
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- フライ用調理油
- バター - 30 g
- 塩 - 味をする。
調製方法：
- 硬いチーズは大きな断熱材に火をつける。
- 緑のすすぎと細かく細かく;
- ボウルに、チーズ、グリーン、卵、小麦粉、ヨーグルト、塩を混ぜて生地を混練します。
- 加熱されたフライパンの上に塊を注ぎ、それを2つの側面から金の地殻に炒める。
これらのケーキにスライスのバターを添えてください。
レシピ番号2。ヨーグルトのKhachapuri
伝統的に、グルジアのトルティーヤはケフィアまたは他の乳製品に用意されています。オーブンでkhachapuriを焼くことを試みなさい、従って彼らはさっぱりして食欲をそそるようになる。
必要な成分：
- ハードチーズ（アディゲチーズ、ブリンザー） - 500 g
- 卵 - 1個
- ディルのグリーン - 100 g
- ケフィア - 200 g
- 小麦粉 - 0.5 kg
- 植物油 - 40 g
- ソーダ - 1 tsp。
- 塩--0.5 tsp。
- 砂糖 - 1 tsp。
調製方法：
- まず、生地を作っていく。これを行うには、ケフィアを砂糖、塩、ソーダと混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を加えます。
- 生地は粘着性になるはずです。我々はそれを食品フィルムまたはビニール袋に包んで、室温で30〜40分間「休む」ままにする。
- その間に、充填について取り上げましょう。チーズは大さじにこすりつけ、細かく切り刻んだハーブと卵を混ぜる。
- 生地は4つの部分に分かれています。ロールアウトして詰め物を入れる。私たちはケーキを作ります。
- 事前に植物油で潤滑されたベーキングシートに広げられたケーキを30〜40分間オーブンで焼く。
あなたがもっと好きな緑を取ることができます。
レシピ番号3。酵母生地からのKhachapuri
必要な成分：
- チーズ（ブリンザ+ズルグニ） - 600 g
- 卵 - 2個
- ディルのグリーン - 200 g
- ドライイースト - 1 tsp。
- 小麦粉 - 0.5 kg
- 植物油 - 50 g
- バター - 80 g
- 塩--0.5 tsp。
- 砂糖 - 1 tsp。
調製方法：
- 温かい水の中の酵母生地のために、砂糖、塩、酵母を加える。すべてを15〜20分間放置します。
- スプーンで植物油、卵、小麦粉を加えて柔らかい生地を混練します。
- チーズをこすって卵とディルと混ぜる。
- 生地は薄いボウルに丸められ、スプーンの真中には充填物が配置され、封筒の縁が整理される。
- 予熱されたオーブンに30〜40分間送付します。
あなたの台所から来るフレーバーで、すべての家庭のメンバーがすぐに実行されるので、すぐに2つの部分を行うことをお勧めします。
あなたのkhachapuriがあなたの好きな家族食べ物になり、家族全員が同じテーブルに集まることを願っています。グルジアの珍味を楽しんでください。お鍋のおかず。
