餃子入りチキンスープ
餃子入りチキンスープ - 理想最初のコース:おいしい、心のこもったと同時に光。このようなスープは、長い一日の仕事や病気の後に力を回復するのに最適です。餃子入りのチキンスープのレシピは、ソビエトの国に分かれています。
餃子でスープを作るには?料理のレシピ
ここにこのスープの最も簡単なレシピの1つがあります。
必要な成分:
- チキン(胸または鶏の脚) - 250 g
- ニンジン - 1個
- タマネギ - 1個。
- 植物油 - 1大さじ。 l。
- 黒コショウ - 8-10個のエンドウ豆
- ベイリーフ - 3-4枚の葉
- ディルグリーン、塩 - 味覚
調製方法:
- チキンを少し塩漬けした沸騰水。沸騰させて、泡を静かに取り除く。中火で沸騰させた後、約20分間チキンを煮る。ブロスをふるいでろ過する。慎重に骨から肉を取り出し、スライスに切り、それをブロスに戻します。
- 我々はタマネギとニンジンをきれいにし、キューブに切り、3〜4分間中火で植物油で揚げる。
- 肉汁にローストを、塩に味をつけて、葉と胡椒を加え、約5-7分間料理する。
- 肉汁に餃子を加え、軽く5〜6分間調理する。
奉仕する前に、スープからローレルの葉をとり、細かく細かく刻んだディールを振りかける。
餃子入りチキンスープ(混練)
マッザから作られた餃子を入れたチキンスープは、ユダヤ料理の典型的な料理です。
必要な成分:
- チキン(チョップ) - 1〜1.5kg
- セロリの茎 - 3-5個
- ニンジン - 3-5個。
- 大玉ねぎ - 2-3個。
- 小さなパンプニップの根 - 1個
- チョップドパセリ - 2〜3杯。 l。
- チョップドディル - 2-3 tbsp。 l。
- ニンニク - 1クローブ
- 塩、唐辛子、ウコン
調製方法:
- チキンを刻み、大きなものを入れるソースパン。玉ねぎは、掃除せずに十字架の下部で切断されます。パルプニップの根は半分にカットされ、セロリとニンジンは濃い円にカットされます。私たちは鶏肉が既にある鍋に野菜を入れ、ディル、パセリ、ターメリックの半分を加えます。ソリムとコショウの味には、3~4リットルの水を加え、火を付け、蓋で覆う。煮沸し、塩と胡椒を味わい、火を減らして2〜3時間煮る。泡を汁から取り除く。
- 我々は餃子を準備し、それらをプレート上に(2〜3個ずつ)寝かせる。
- スープを加熱し、残りのディルと細かいニンニクを加えます。餃子をホットスープで満たしてください。
餃子のスープ - レシピ
小麦粉からの餃子
必要な成分:
- 卵 - 1個
- 冷たい水 - 5-7 st。 l。
- 小麦粉(どのくらいの量の生地を "取る"か)
- 塩 - ピンチ
調製方法:
- 卵、小麦粉、水および塩を混ぜ合わせ、粘着性があり、非常に険しくない生地が製造されるまで完全に混合する。それが濃すぎる場合は、もう少し水を加えてください。
- ちょうど2つのスプーンで餃子を作る方が便利です: スプーンを冷たい水に浸し、それに生地を集めて、第2のスプーンを沸騰したスープに注ぎます。料理するときは、餃子の量が増えるので、大きすぎないようにしてください。
- 弱い沸騰で5〜6分間料理する。
マッポからの餃子
必要な成分:
- マッツォ粉砕からの粉 - 175 g
- 卵 - 2個
- 大玉ねぎ - 1 pc
- 植物油 - 3大さじ。 l。
- チョップドパセリ - 3 tbsp。 l。
- ニンニク - 1クローブ
- 塩、胡椒 - 味わう
調製方法:
- 卵は軽く鼓動して大小麦粉、植物油、細かく刻んだニンニク、パセリ、タマネギの一杯を細かく粉砕したもの。柔らかくて濃厚なペーストの粘稠度に生地を混ぜ、水に注ぎ、混ぜる。蓋をして40分間冷蔵庫に入れてください。
- 別の鍋で水を沸騰させる。 ぬれた手で、餃子のための生地からロールボールをロールし、それらを沸騰水に浸す。熱を減らし、ふたでふたを覆い、15-20分間調理する。レディメイドの餃子が騒音とともに取り出され、プレートに置かれます。
- 餃子が緻密になる20時から数分後、各プレートに2〜3個のピースを入れます。スープを加熱して加えます。
餃子でスープを作る方法