盛りだくさんのパンケーキ、写真付きレシピ、ステップバイステップ。牛乳、ケフィア、酵母で贅沢なパンケーキを調理する方法

ミルクのラッシュパンケーキ - 写真とステップレシピ

あなたは驚くでしょうが、青々としたパンケーキの準備は、伝統的な薄いパンケーキの原料とほぼ同じです。素晴らしさの主な秘訣は、レシピ自体と準備のすべてのステップの適切な遵守にあります。例えば、ミルクとバターミルクの上の青々としたパンケーキの最初のレシピで。

必要な成分：

• 
  小麦粉 - 2カップ


• 
  ベーキングパウダー - 2 tsp。


• 
  ソーダ1 tsp。


• 
  塩 - 1 / 2h。 l。


• 
  砂糖 - 3大さじ。 l。


• 
  卵 - 2個。


• 
  バターミルク - 3カップ


• 
  溶かしたバター - 4 tbsp。 l。

メモに！ バターミルクは、低脂肪クリームであるバターの製造の副産物です。あなたの店の棚にバターミルクが問題があると分かったら、レモンジュースまたはビネガー（ミルク1リットル、大さじ1杯/酢スプーン）でミルクを焼いて交換することができます。

ステップバイステップの指示

1. 
   小麦粉、砂糖、ソーダ、ベーキングパウダー、塩。


2. 
   別の容器で、既に溶かしたバターミルクとバターで卵を泡立てます。混合物を乾燥成分に添加し、混合する。


3. 
   ミルクを加えて再び混ぜる。


4. 
   既製の生地は、その一貫性において、中濃度のサワークリームに似ているはずです。小さな小麦粉は許可されています - パンケーキの浮き上がりが無くなることはありません。


5. 
   私たちは溶けたバターで揚げた鍋でパンケーキを焼く。我々は、液体ハニー、くさびシロップ、糖蜜または凝縮ミルクを提供しています。

ケフィアの厚くて豊かなパンケーキ - ステップバイレシピ

このバージョンでは、青々としたパンケーキはケフィアで焼く。 以前のレシピと同じくらい高くはありませんが、厚くて厚いでしょう。我々は、低脂肪ケフィアを取ることをお勧めします。これは、準備された料理のカロリー量を減らすのに役立ちます。

必要な成分：

• 
  ケフィア - 300ml。


• 
  小麦粉-130グラム。


• 
  卵 - 2個。


• 
  バター - 30グラム。


• 
  砂糖 - 1大さじ。 l。


• 
  ベーキングパウダー - 2 tsp。


• 
  塩


• 
  バニラ

ステップバイステップの指示

1. 
   すべての製品は暖かくなければならないので、生地の準備の20分前に冷凍庫からケフィア、バター、卵を取る。


2. 
   卵は濃い泡が形成されるまで、バニラと塩（それぞれのピンチで）で殴られます。砂糖を加えて、さらに数分間、生地を泡立てます。


3. 
   ベーキングパウダーを小麦粉に注ぎ、この混合物をふるい分けます。


4. 
   ホイップした卵をケフィアに注ぎ、ミキサーで混ぜ合わせて、小麦粉を加え始めます。


5. 
   最後に、バター（溶かした）を注ぎ、生地を混ぜる。


6. 
   ホットなフライパンでパンケーキを炒める。最初のパンケーキのために、少し油を加えなさい。

酵母のラッシュパンケーキ - 段階的なレシピ

酵母は料理に理想的な製品です緑豊かなパンケーキ。酵母パン生地は柔らかく、パンケーキは背が高く、柔らかい。さらに、このバージョンのテストは非常に普遍的で、その中の小麦粉の量を増やすと、おいしいイーストパンケーキを作るのに適しています。

必要な成分：

• 
  小麦粉 - 300-400グラム。


• 
  ミルク - 500 ml。


• 
  ドライイースト - 1 tsp。


• 
  卵 - 塩3粒 - 1小さじ。


• 
  砂糖 - 3大さじ。 l。


• 
  植物油 - 2大さじ。 l。

ステップバイステップの指示

1. 
   私たちは暖かい牛乳で酵母を育てます - 約5杯です。砂糖（1杯）を注ぎ、酵母を10分間放置する。


2. 
   小麦粉を加え、生地をこね、それを1〜40分間加熱してください。


3. 
   上昇したスプーンで軽く叩いた卵、塩、砂糖2リットル、精製油を加えます。もう一度混ぜて、ボウルを脇に置き、生地を2回目にします。


4. 
   既製の生地は混合されていませんが、直ちにホットなフライパンに注ぎます。


5. 
   それぞれの側に黄金まで酵母にパンケーキを炒める。準備ができているパンケーキは油で塗られている。