血清のパンケーキ、写真からの最高の段階的レシピ。卵なしのコテージチーズからホエーのパンケーキを調理する方法
自家製のチーズやコテージチーズをしばしば調理する場合は、あなたが必要としない血清に慣れてください。ほとんどすべての「ミルク」のように、このミルク処理の副生成物は、体に有益な性質を持っています。しかし、その有用性のすべてで、血清は主婦の間であまり人気がありません、悲しいかな、彼らはそれを使用しません。私たちは、現在のレシピの後で、この製品に対する卑劣な態度がより良く変わることを願っています。結局のところ、この記事では、コテージチーズ（小麦粉、ソーダ、酵母、その他の食材を加えたもの）からホエーでおいしい柔らかいパンケーキを作る方法を学びます。
クイック薄型パンケーキ - 写真付きのステップバイステップレシピ
血清のパンケーキの紹介を開始する以下の簡単なレシピをお勧めします。パンケーキ用のミルクホエイは、家庭と店の両方に持ち帰ることができます - 最終結果の特別な違いはありません。しかし、コテージチーズや凝縮ミルクなどの甘いものを使用する方がよいでしょう。彼女は既製のパンケーキの繊細な風合いを完全に強調しています。あなたは、ボトル、マルチバーク、ロシアのオーブンですばらしいおいしいパンケーキを調理することができます。
必要な成分：
血清 - 500ml。
小麦粉 - 450グラム。
卵 - 1 PC。
砂糖 - 2大さじl。
植物油 - 4大さじ。 l。
塩 - 1/2 tsp。
ベーキングパウダー - 1 tsp。
ステップバイステップの指示
我々は、ベーキングパウダーで数回小麦粉をふるいにかけます。私たちは、砂糖と塩を小麦粉の混合物に注ぎます。攪拌する。
私たちは卵を混合物に打ち、ホエーの約半分を注ぎます。生地を完全に混ぜ合わせて均一な粘稠度にします。
パン生地の生地のように生地が厚く均一になると、残りのホエーと植物油を加えます。
メモに！ ミキサーを使用して、迅速かつ容易に血清上のパンケーキの生地の正確な一貫性を達成します。ミキサーがない場合は、泡立て器を使用してください。この場合、レシピの最後に小麦粉を少しずつ加えてください。
血清のストーブパンケーキは、油を含まないホットチキンです。最初のパンケーキ用のラードまたはオイルでフライパンの表面を潤滑することは許容される。
ホットパンケーキを1つに並べる準備ができています。彼らが一緒にくっつかないように、すべてのパンケーキにはバターが塗られています。サワークリームまたはヨーグルトを注ぐ。
シンプルなカスタード・パンケーキ - ステップレシピ
このレシピからのパンケーキそれらは生地にデンプンを加えることにより特に弾力性がある。彼らが薄くなるという事実にもかかわらず、そのようなパンケーキは簡単に回すことができ、裂けず、どんな充填にも適しています。
必要な成分：
血清1リットル。
小麦粉-300グラム。
デンプン - 45g。
バター - 50-60 gr。
卵 - 2個。
ソーダ - 1/2 tsp。
砂糖 - 1大さじ。 l。
塩 - 1 tsp。
ステップバイステップの指示
ホエーの半分を鍋に注ぎ、沸騰するまで火に送ってください。
別のボウルで、砂糖と塩で卵を粉砕し、でんぷんを注ぎ、再びこする。
冷たい血清を卵に注ぎ、慎重に邪魔します。
篩にかけた小麦粉をベースに少量づつ徐々に加え、ベースをかき混ぜる。
ゆでた血清は、暑さから削除し、彼女のソーダに注ぎます。これ水和ソーダは、発泡開始し、「逃げる」、それは生地の入った容器の上にフライパンを維持するのが最善です。
熱い血清をベースに注ぎ、よく混ぜる。泡が落ちたら、液体のバター（溶かしたもの）を加えて混ぜる。
熱いフライパンに油を入れずに、カスタードパンケーキを油揚げします。完成したパンケーキは非常に薄く、穴があります。
卵なしの無血清の無煙パンケーキ - 段階的なレシピ
穴の中で血清と濃厚なベジタリアンの青々としたパンケーキを準備する。このレシピは卵を必要としないので、菜食主義者にとっては受け入れられる選択肢になることは注目に値します。
必要な成分：
血清1リットル。
小麦粉 - 800グラム。
ソーダ - 1 tsp。
砂糖 - 2大さじl。
植物油 - 3大さじ。 l。
ステップバイステップの指示
血清は、電子レンジまたは水浴中で加熱する必要があります。ちょっと暖かくなるはずです。
次に、暖かいホエイと塩に砂糖を加えてください。基礎を揺する。
ソーダは小麦粉に加えて2回ふるい分けます。小麦粉を部分的に血清に注ぎ、かき混ぜるのを防ぐために攪拌する。
最後に、植物油を注ぎ、生地を均質に戻す。
フライパンにヒマワリ油でフライパンを揚げる。余分な脂肪はペーパータオルに濡れたり、パーチメント紙にパンケーキをかける。
卵付きの卵の上にあるおいしいパンケーキ - ステップバイステップのビデオレシピ
このビデオは料理のレシピを示していますおいしいパンケーキの詳細な手順を説明します（同様のレシピはJulia Vysotskayaが率いる "自宅で食べる"というプログラムで見ることができます）。卵の入った血清の完成したパンケーキは非常に薄く繊細です。
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