酵母に盛りつくフリッター：写真付き5ステップレシピ
確かにおばあちゃんやお母さんが料理する方法を知っている酵母のパンケーキ - 柔らかいパンケーキ - 文字通り口の中で溶けるピシェキキ。彼らは自家製サワークリームとベリーvarenitsemで特に優れています。しかし、添加物を加えなくても、酵母のパンケーキはメガテイストになっています。古い世代からのこのシンプルな料理の秘密を学び、あなた自身が豊かなイーストパンケーキを準備する方法を学ぶ時間です。そして、飛躍的で美味しいパンケーキのレシピを選ぶことで、これを手助けすることができます。ミルク、素早く作用する酵母でできたおいしいフィッシュネットパンケーキ - 多変量のパンメーカーなどでインスタント調理のすべての秘密
卵なしの酵母のラッシュフリッター - 写真付きステップバイステップレシピ
このレシピのためのイーストパンケーキは非常に簡単かつ迅速に調理する。外では、あなたは泥だらけの地殻と内部を待っています - 穏やかな空気の肉です。
必要な成分：
小麦粉 - 500グラム。
ミルク - 0,5リットル。
砂糖 - 2大さじl。
塩 - 1 tsp。
乾燥酵母 - 6グラム。
植物油 - 2大さじ。 l。
写真付きステップバイステップレシピ
最初に小麦粉を選別します。塩でこれをするのが良いです。次に、砂糖と酵母を加えてかき混ぜる。
メモに！ パンケーキ用の小麦粉は最高のグレードと細かい粉砕をします - それは青々としたパンケーキに最適です。挽肉が粗くなればなるほど、ベーキングが少なくなることを覚えておいてください。
ミルクをソースパンに注ぎ、すぐに追加します植物油と揚げ物。混合物を約28度に加熱する必要があります。それを忘れることを忘れないでください。温かいミルクを小麦粉に少しずつ注ぎ、スプーンで生地を混練します。
私たちは30分、それを熱に送ります。生地は、食品フイルム、パケット、台所用タオルで覆うことができます。
深いフライパンで植物油のスプーンを2〜3回送る。大さじで、私たちはパンケーキを作ります - 両側に小さな部分を揚げます。
ペーパーナプキンやタオルにパンケーキを広げた。
酵母のフリッターは準備ができています！サワークリームとジャムでおいしいパンケーキをお召し上がりください。または粉末の砂糖を振りかけるだけです。素晴らしいことです！
酵母とヨーグルトの贅沢なパンケーキのレシピ
伝統的な調理方法の1つイーストパンケーキ - ケフィアのパンケーキ。このバージョンでは、ケフィアは少し加熱する必要があります。これは単にこの目的のためにより良い水浴を使用することです - したがって、温度上昇を制御する方が簡単です。
必要な成分：
ケフィア - 0,5リットル。
卵 - 2個。
乾燥速効酵母 - 3 tsp。
砂糖 - 3大さじ。 l。
小麦粉 - 2カップ
バニラ
塩
ステップバイステップのレシピ
水浴で少し加熱したケフィア。私たちの仕事は28度に達することです。
加温したヨーグルトに砂糖、塩、酵母を加え、10分間ボウルをかき混ぜておいてください。
その間に、卵をフォークで殴ってください。
ケフィアのビレットに卵と小麦粉を加えます。塊が残らないように生地を十分に混ぜる。私たちは熱で半時間のスプーンを送ります。
メモに！ パンケーキ用の準備酵母生地は、容量が半分に増加し、その表面上に小さな泡が現れるはずです。
生地はスプーンでよく混ぜられ、生地の一部を植物油でフライパンに入れます。両面から金色まで炒める。
オーブンでイーストとミルクを使ってパンケーキを調理する方法
オーブンのパンケーキはパンのカウンターパートよりもおいしくありません。しかし、酵母の揚げたフリッターとは異なり、オーブンのパンケーキは非常に低脂肪であり、より風通しが良いです。
必要な成分：
小麦粉 - 150グラム。
ミルク - 150 ml。
卵 - 1 pc。
砂糖 - 3大さじ。 l。
ジャム - 6大さじl。
塩
写真付きのステップバイステップ調理レシピ
小麦粉をふるい、砂糖と塩を加えなさい。
酵母は暖かい牛乳で飼育し、卵を注いだ。薄い細かい牛乳と卵の混合物が小麦粉に注ぎ込まれます。
私たちは大量の井戸を混ぜます。
私たちは温かい場所でスポンジを30分間送ります。完成した生地の表面に小さな泡が現れるはずです。
パン生地に小さなパンケーキの形で生地をスプーンし、約10分間160度で焼く。
メモに！ オーブンで酵母のパンケーキを焼くためには、油でベーキングシートの表面に必ずグリースを焼かないでください。羊皮紙を使うこともできます。
速い酵母とリンゴを含む水を入れたパンケーキ
パンケーキのこの製造方法の変形は、乳製品を使用していない人。パンケーキ用の生地は、通常の水と酵母に混練されます。私たちはウォッカを暖かく沸かします。そして新鮮な料理にもっと味をつけるために、リンゴでパンケーキを作る。ちなみに、このレシピには洋梨も完璧です。
必要な成分：
水 - 2カップ
乾燥イースト - 1大さじ。 l。
小麦粉 - 3カップ
砂糖 - 4大さじl。
卵 - 2個。
植物油 - 2大さじ。 l。
リンゴ - 700グラム。
ステップバイステップの指示
まず、自由に流れる成分、すなわち次のものを混合します。 小麦粉2杯、砂糖2杯、酵母2杯。得られた混合物を温かい水に注ぎ、泡立て器を混合する。食べ物のフィルムでボウルを覆うか、40分のパケットを入れてください。
オパラが適切なときは、叩かれた卵、残りの小麦粉と砂糖、さらに植物油を加えます。ここでも、すべてをすべて揃えています。パンケーキのために生地を1時間放置する。
その間、リンゴを作ってみましょう。 味の好みから色々なものを選んでください：甘い黄金と酸っぱいSemyrenkiの両方がきちんと適合します。果物の皮と種子。リンゴを中火にこすると、生地に送る。
今、私たちは植物油のスプーンを温めます。フライパンと生地の部分をレイアウトします。蓋の下の両側から酵母のフリッターを炒める。私たちはリンゴと柔らかく風通しの良いパンケーキをお楽しみいただけます！
オーブンでレーズンを使った酵母のラッシュフリッター - ステップバイレシピ
パンケーキのこのバージョンの生地は、ミルクと新鮮なプレス酵母で調理されます。酵母のパンケーキのための充填物として、あなたはレーズンだけでなく、例えばプルーンも取ることができます。
必要な成分：
小麦粉 - 500グラム。
新鮮な酵母 - 25 gr。
水 - 500ml。
塩--0.5 tsp。
卵 - 2個。
砂糖 - 50 g。
バター - 50グラム。
レーズン - 120 gr。
ステップバイステップの指示
私たちは小麦粉をふるいにかけ、砂糖と塩の半分を加えます。
残りの砂糖で卵を泡立てる。
レーズンは沸騰した水を5分間注ぎ、水を抜き、レーズンをタオルに広げます。このような簡単な操作は、レーズンが試験中に均等に分配され、1つの塊と一緒にくっつかないようにする。
酵母は暖かい水を注ぎ、かき混ぜる。小麦粉と卵に砂糖を加え、均一になるまでかき混ぜる。
レーズンを加え、生地を再び混ぜる。フィルムで覆い、酵母がパンケーキ用の生地を上げるまで1時間待ってください。
ベーキングシートをベーキングペーパーで覆い、大さじでパン生地を少し広げてパンケーキを作ります。酵母のパンケーキを180〜190度で10分以内で焼く。
もう一つのビデオも見てください（すべて美味しい、Anastasia Skripkina）：
