オーブンとパンメーカーのイースターケーキ用の生地 - イースターケーキ用の生地作り方法：甘く、醸造された、酵母のない、アレクサンドリア
良いテストレシピは50％ですどんなベーキングの調理の成功。しかし、生地からのイースターケーキの場合、それは既製品の味わいだけでなく、お祝いの気分にもなります。生地が収まらず、イースターのケーキが出ない場合、この家はしばしば病気になるという兆候があります。現代の主婦は曾祖母と同じように迷信ではありませんが、イースターケーキを自分の手で料理することを決めた人の誰も、シンプルでおいしい生地のレシピをあきらめることはありません。私たちの今日の記事から、オーブンとパンメーカーのイースター用乾燥酵母を使ったケーキ用の生地を作る方法を学びます。また、イースト、醸造用のレシピ、クライキキ用のアレクサンドリア生地、酵母のないパイのテストもあります。
オーブンでおいしいイースターケーキのための生地、写真とステップバイステップレシピ
おいしいイースターを作るために最も頻繁にオーブンのケーキは新鮮な酵母の生地を選ぶ。私たちのおばあちゃんと祖母がイースターケーキを焼いたのはこのテストの結果です。しかし、オーブンでのイースターケーキの美味しい生地（写真付きの段階的レシピ）は、乾燥酵母に基づいて作ることもできます。イースターケーキのための素晴らしい酵母生地のために私たちの次のレシピを習得して、これを自分で確認してください。
おいしいイースターケーキテストのための必須成分
暖かい牛乳 - 大さじ2。大さじ2。 l。
卵 - 6個。
乾燥イースト - 1大さじ。 l。
砂糖 - 2大さじ
バター - 230g。
塩 - 0,5 tsp。
サワークリーム - 0、5 tbsp。
バニリン - 1パック
小麦粉 - 9大さじ
レーズン - 150 gr。
おいしいイースターケーキのオーブンでのレシピテストのステップバイステップの説明
暖かい牛乳を深いボウルに入れてください。 牛乳の後に6個の卵を加えます。冷蔵庫ではなく、暖かい（室温）。その後、水浴/電子レンジとサワークリームに溶かしたバターを注ぎます。
それが砂糖のターンになると、乾燥した迅速な調理の酵母とバニリン。理想的には、バニラの液体抽出物（1 tsp）を使用する方が良いが、この処方にはバニリンが適している。通常の花冠をとり、砂糖が完全に溶解するまで混合物を振り混ぜる。
小麦粉の半分を少しずつ加え、滑らかになるまで再び混ぜる。
今すぐ残りの小麦粉を振りかける、レーズンを加え、柔らかい生地を練り始めます。ちなみに、それを追加する前にスパイスを沸騰水で5分間沸騰させてから水を抜き、ベリーをタオルで乾かす必要があります。
ボウルを覆い、暖かい場所、例えばホットプレートの近くで2〜3時間生地を送ると、上に行く。
この時間の終わりに、ベーキングプロセス中に生地がうまく上昇するという事実を考慮して、約半分の試験でベーキングディッシュを満たす。
私たちは、このフォームを、180度のオーブンで約35~40分間加熱する。イースターケーキの木製スティックを確認してください。生地に歪みがない場合は、パシュカが用意されています！
パンメーカーのケーキ用酵母生地、ステップバイステップレシピ
パンメーカーは優れた酵母生地を生産していますイースターケーキのために。製パン機では、生地を準備してすぐにケーキを焼くことができ、オーブンでパフ用の生地を別々に作ることができます。これらのオプションのそれぞれは、プラスとマイナスを持っています。これは主にパンメーカーのモデルに依存します。次に、ケーキ用の簡単な酵母生地のステップバイステップレシピを受け取ります。これは、第1版と第2版の両方に使用できます。
パンメーカーのケーキ用酵母生地に必要な成分
ミルク - 130 ml。
バター（ソフト） - 100 gr。
砂糖160 g。
卵黄-2個。
小麦粉-0.5kg。
塩 - 1/2 tsp。
ドライイースト - 1 tsp。
バニラシュガー - 1 tsp。
レーズン-180グラム。
パンメーカーのケーキのための酵母生地の作り方
ミルクは中程度の熱で30〜35度に加熱されます。これは酵母がさらに働き始めるために必要なことです。私たちはパンメーカーのバケツに温かいミルクを注ぐ。
今私達は2つの卵黄（中型の卵から）と柔らかいバターを注ぐ。
その後、砂糖、バニラシュガー、塩を加えてください。その後、レーズンやドライフルーツ、砂糖漬けフルーツ、ナッツの混合物を注ぎます。
最後に小麦粉と乾燥酵母が加えられます。事前に小麦粉を選別することをお勧めします。
生地を混練してからオーブンでケーキを焼くためにそれを使用し、次に "生地"、 "パスタ生地"モードを選択することができます。この場合、そのような生地は既にオーブン内に直接存在するであろう。一度にパンメーカーでkulichikiを焼く予定の場合は、できるだけ近くでモードを最終結果に選択してください。たとえば、「スウィートパン」、「レーズンベース」、「フランスパン」などです。
酵母のないケーキのおいしい素早い生地、ステップレシピ
最も美味しいイースターケーキは酵母のない速い生地のレシピ。このケーキは柔らかく、内部はわずかに湿っています。同時に、ケーキは砕けやすく柔らかいままです。次のステップバイステップのレシピで酵母のないケーキのためにおいしい素早い生地を準備する方法をお読みください。
酵母のないおいしいケーキの素早い試験のために必要な成分
卵 - 3個。
小麦粉 - 大さじ2。
ミルク - 1大さじ。
砂糖 - 1大さじ。
バター - 100グラム。
レーズン - 100グラム。
ベーキングパウダー - 1 tsp。
バニリン - 1パック
酵母なしでケーキの素早い生地を作る方法に関するステップバイステップの説明
別の容器に、小麦粉、ベーキングパウダー、バニリンを混ぜる。
タンパク質は、卵黄から分離されています。卵黄とソフトバターに砂糖を加える。均質な塊になるまで泡立て、砂糖を完全に溶かす。
油性の卵の塊に、小分けして小麦粉の混合物を注ぎ、細かい塊が形成されるまでミキサーで混合する。
今度はミルクを加え、ミキサーを低速でミックスし続けます。
レーズンや他のドライフルーツはあなたの味に、私の鉱山やタオルで乾燥。私たちは小麦粉を注ぎ、それを生地に加えます。
これは、タンパク質の厚い、安定した泡に鞭をし、静かにそれらを生地に入れて残っています。
ベーパ（クリーム状）で予め潤滑され、小麦粉が撒かれた特別な型によって生地を包装する。ケーキを調理するまで焼く。
オーブン用ミルクに酵母を入れたパスク（ケーキ）のための醸造生地、段階的なレシピ
オーブンでケーキを作るための醸造生地が用意されていますミルクおよび酵母であるが、通常の酵母変異体とは異なる。まず第一に、カスタードのケーキはより湿っぽく密である。だからこそ、オーブンのミルクに酵母を入れたイースター用のペストリー生地からのケーキは、新鮮な状態で長く保存されていません。
ケーキ用ミルクに酵母を入れたカスタードバッターに必要な成分
ミルク - 300 ml
バター - 240 gr。
卵 - 1 PC。
卵黄 - 8個。
小麦粉 - 850グラム。
新鮮な酵母 - 35 g。
砂糖 - 320g。
蜂蜜 - 1大さじ。 l。
ラム（オプション） - 1 tbsp。 l。
塩 - 0,5 tsp。
オレンジ色の皮
オーブンのためにミルクに酵母を入れたパイのための醸造生地を作る方法に関する説明
100mlの温かいミルク、蜂蜜と酵母のスプーンからスプーンを作ります。
残りのミルクはバターと共に火の上に置かれます。ソリムと混合物を沸騰させる。
約200グラムの小麦粉をふるいにかけ、温かいミルクに加える。均一になるまでかき混ぜ、卵全体を動かしてください。
スプーンを加え、かき混ぜて暖かい場所に放置します。
ヨルク、砂糖とオレンジの味が混じっています。接近したスポンジに混合物を加える。
ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、均一な柔らかい生地を練ってください。私たちは暖かい場所にもう一時間おきます。
我々は、レーズン、ドライアプリコット、または他のドライフルーツ/キャンディーフルーツを加えます。ラムを使用する場合は、ラムで果実をあらかじめ浸しておいてください。
フォームで梱包し、ケーキを黄金色に焼く。
イースターケーキのためのアレクサンドリアのペストリー生地、ステップバイステップ、ビデオレシピ
ケーキのためのアレクサンドリアの生地イースターは、通常の酵母よりも準備するのが少し難しいです。この生地は2段階で行われ、ほぼ1日で調製される。しかし、結果はすべての努力を払う - ケーキは信じられないほど美味しくて柔らかいです。イースターケーキのためのイースターのためのアレクサンドリアのペストリーを準備する方法は、以下のビデオレシピから学びます。
ケーキ用の生地は、酵母として調製することができ、酵母、アレクサンドリアまたはカスタードのないバター。イースターケーキのテストのこれらのレシピのそれぞれには長所と短所があります。同様においしいのはオーブンで焼いたケーキとパンメーカーのパンです。今では、乾いた酵母を含むケーキのための簡単で素早い生地を作る方法を知っています。あなたはイースターのためにもっと好きなオプションを選ぶことができます。
