梅からのジャム

チェリープラムの小さくて香ばしい黄金の果実は、ジャムのための理想的な果実です。甘く酸っぱい味は、ジャムを甘くないが繊細で香り豊かにする。

梅からのジャム

このジャムを準備するには、次のものが必要です。

• 砂糖1kg


• 熟した梅1kg


• 0.5リットルの水

まず、果実を洗う。 それらを通って、茎を取り除く。次に、骨を引っ張ってください。これは尖った木製のスティックを使います。種子を抽出するときは、果実の完全性を壊さず、肉を傷つけないようにしてください。

砂糖シロップを準備する。 これを行うには、砂糖を水に加えて沸騰させてください。次にシロップを入れた鍋に準備したベリーを加えます。チェリープラムでシロップを2~3時間放置する。次に、低温で調理し、時々かき混ぜて泡を取り除く。

イエロープラムからのゼリー

ゼリーの準備のために必要となります：

• 3kgの熟した梅


• 砂糖2kg

果実をボウルまたはソースパンに入れてください。 オーブンで180°で2時間焼く。チェリープラムを焼いたときに冷やして篩で拭き、皮と骨から肉が分離するようにする。結果として生じる塊りに砂糖を加え、完全に分かれるまでかき混ぜる。その後、梅からのジャムが缶の上に広がり、蓋で閉じられます。

梅からのジャム

チェリープラムからこのジャムを準備するには、次のものが必要です。

• 砂糖800g


• 1.2kgのプラム


• クエン酸5-7g


• 40gのペクチン（粉末中）

よく梅を洗い、骨を取り除く。 次に、ベリーをソースパンに移し、少量の水を加えて調理します。 5分後、梅から渋滞を取り除き、涼しい場所に10-12時間放置する。

その後、ウォームアップ、常時攪拌、ペクチンと大さじ2杯の砂糖を加える。クエン酸を水に溶かしてジャムに加え、そこに砂糖を入れ、準備が整うまで調理する。ホットマーマレードは瓶に散らばり、蓋で詰まらせます。

チェリープラムのジャム

このジャムを準備するには、次のものが必要です。

• 砂糖1.4kg


• 熟した梅1kg

プラムは慎重に洗ってこする。この後、ベリーをコルンダーで折り重ね、3〜4分間熱湯に浸します。水を流しながらチェリープラムを冷やしてください。

砂糖シロップを準備する。 これを行うには、砂糖と水300gを混ぜて沸騰させます。ベリーは穿刺してシロップを注ぐべきです。 Alychuをシロップに入れて4時間放置した後、シロップを取り出して沸騰させる。もう一度、ベリーで満たし、さらに4時間待ってください。その後、低温で調理する。

オレンジを使った梅からのジャム

あなたが必要になります：

• オレンジ0.5kg


• 1.5kgのプラム


• 砂糖1.5kg

梅を洗って石から分離する。オレンジ、スライスにカットし、ミキサーにチョップ。ミックスベリーとオレンジ、砂糖で満たし、低温で調理するまで調理する。

お味噌汁！