マリネ

冬の豆を作る一つの方法 - それをマリネします。その後、この豆は独立したスナック（ガーニッシュ）として、または他の料理に加えることができます。あなたは豆とアスパラガス豆の両方をマリネできる。だから、ソビエトの国で今日 - 漬け豆.

マリネを作るための最も簡単なレシピの一つがここにあります冬のアスパラガス豆。あなたは豆のポッド、味を出すためのスパイス（葉、黒コショウ、パセリ、一般的にあなたが望むもの）を必要とします。 マリネ用製品：

マリネの量は、豆の量に依存し、成分の記載された割合を観察するだけです。

だから、私の豆のポッドは、私たちは両端を切って、ポッドが長すぎる場合は、瓶の中に豆をしっかりと敷くことが容易になるように断片に切断してください。豆を5〜10分間茹でる。

銀行は殺菌され、私たちはそれらを洗って洗った緑とスパイスです。私たちは水を沸騰させます。私たちは豆を瓶に入れ、沸騰した水を注ぎ、瓶をきれいなプラスチックカバーで覆います。 30分おきます。

次に、水を鍋に流し、沸騰する。砂糖、塩、酢を加えてください。砂糖と塩が溶解し、マリネが沸騰したら、豆をそれらに注ぎ、瓶を滅菌蓋で巻く。私たちは瓶を回し、完全に冷めるまで包みを包みます。

これはニンニクとワイン酢と一緒に冬の豆をマリネに変えるものです。それは以前のものとあまり変わらないが、それにもかかわらず、我々はこの家庭の準備のための完全なレシピを提供する。 そのような食材を摂取する必要があります：

私の豆とチップと側静脈を削除します。煮沸した豆のポッドを沸騰させた塩水で5分間煮た。豆を捨てて冷たい水で冷やしてください。

私たちは滅菌した瓶に飼育し、彼らを直立姿勢にしようとしている。きれいなニンニクを上に置きます。酢、砂糖、塩を入れた水で沸騰させ、沸騰したマリネで豆を注いでください。密閉して瓶を詰まらせ、完全に冷めましょう。冷暗所に保管してください。

しかし、漬け豆のレシピ。このような漬け物を冷蔵庫に保管する必要があることだけを教えてください。 このスパイシーなスナックを準備するには、そのような製品が必要です：

マリネ

豆は一晩浸漬しなければならない。浸した後に水を排水し、豆を野菜のスープに加えてスパイスを加えます。我々は約1時間半を調理する：高熱で最初の15分、残りの時間 - 小さなもので。ブロスをブロスにして、完成した豆で冷やす。

豆が冷えている間、私たちはガソリンスタンドを用意します。タマネギをチョップして、ボウルに加え、塩で覆います。タマネギにジュースを与えるために10-15分残す。その間、私たちは緑とニンニクを細かく切り刻む。マリネのためにすべての成分を混ぜ合わせ、沸かした豆と混ぜ合わせて混ぜる。

豆をきれいな瓶に入れ冷蔵庫に入れます。マリネされた豆は翌朝準備ができていますが、それが長くなればなるほど美味しくなります。

お味噌汁！

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