アスパラガス入りサラダ

アスパラガスとニンジンのサラダ

このようなアスパラガス入りサラダは非常に簡単に調製され、原料には少ししかかかりません。 私たちはこれらの製品が必要になります：

• 
  300gのアスパラガス
• 
  マヨネーズ200g
• 
  3人のニンジン
• 
  タマネギ
• 
  塩

ニンジンはきれいに細かく切り刻み、煮込みます。 アスパラガスを洗ってきれいにして（それは大黄のようにきれいにされている）、またシチューではなく、ニンジンとは別に。調理されたアスパラガスは冷却され、断片に切断される。アスパラガスとニンジンを混ぜ、塩を味付け、マヨネーズで味付けし、細かく刻んだタマネギを振りかける。

アスパラガスと緑豆のサラダ

しかし、アスパラガスとの素早く簡単なサラダ。 その準備のために、我々はそのような製品を取る必要があります：

• 
  300gのアスパラガス
• 
  ストリング豆200g
• 
  50グラムのパセリの緑
• 
  50mlの植物油
• 
  30mlの酢

私たちはアスパラガスをきれいにしておき、以前はパンに縛られた塩水で沸騰させました。慎重に取り出して、苗条を壊さないようにして、横長の皿に置いてください（束、もちろん、解ける必要があります）。

私たちは、豆のストリングを一緒に切断し、それを沸騰させます塩水。私たちは準備が整った豆を冷蔵庫に入れ、液体が排水されるまで待って豆を冷ます。ビーンズはアスパラガスの周りに広がっています。私たちはアスパラガスに植物油を、豆に酢を吹き込みます。

ビネグレットソースのアスパラガスサラダ

繊細なアスパラガスの味は、様々なソースで陰になることができます。ビネグレットソースでゆでたアスパラガスのサラダを提供してみませんか？ 私たちは以下の成分が必要です：

• 
  500gのアスパラガス
• 
  1玉ねぎ
• 
  1本の険しい卵
• 
  3大さじl。植物油
• 
  1大さじl。チョップドパセリ
• 
  1大さじl。タマネギのみじん切り
• 
  1大さじl。刻んだ桜の葉
• 
  1大さじl。酢
• 
  0.5 tsp。マスタード
• 
  コショウ
• 
  塩

アスパラガスを取り除き、塩水で沸かし、我々はそれを冷やす。細かい卵とタマネギを細かく切り、緑で炒める。私たちは植物油、酢とマスタードを充填し、塩と胡椒のピンチを加え、混ぜます。ビネグレットのソースをアスパラガスと混ぜる。

アスパラガスと牛肉のサラダ

より満足のいくものをお望みなら、アスパラガスとビーフを使ってサラダを作ることができます。 このためには、このような一連の製品を用意する必要があります。

• 
  揚げた牛肉250g
• 
  200グラムの缶詰のクルミ
• 
  大さじ2。細断されたアスパラガススライス
• 
  1大さじチェリートマト、半分にカット
• 
  1人参

• 
  0.25 tbsp。植物油
• 
  大さじ2。 l。赤ワイン酢
• 
  1大さじl。細かく刻んだタマネギ
• 
  1大さじl。醤油
• 
  1大さじl。ごま油
• 
  1/8 tsp。ジンジャー

まず、ソースを準備します。私たちは蓋をねじって瓶をとり、その中のすべての成分を混ぜてよく振ります。ソースは準備ができています！

ニンジンはきれいにされ、薄いスライスに切断されます。浅い鍋の中でアスパラガスと混ぜ、冷蔵庫に戻して冷たい水ですすいでください。

私たちは大きなサラダボウルをとり、アスパラガス、ニンジン、牛肉、水栗、トマトを入れます。ソースを注ぎ、1時間冷蔵庫に入れて混ぜる。

ピクルス・アスパラガスのサラダ

ゆでたアスパラガスにもっと味わい深い味を与えるために、あなたはそれをあらかじめマリネイトすることができます。 ピクルスのアスパラガスからサラダを準備するには、以下の製品が必要です （アスパラガス苗の1束に基づいて）。

• 
  2/3 tbsp。白ワイン酢
• 
  1/2大さじ。オリーブオイル
• 
  1/3大さじ。砂糖
• 
  半球
• 
  半分の甘いピーマン
• 
  塩
• 
  コショウ

• 
  1/3大さじ。マヨネーズ
• 
  1/3大さじ。添加物を含まない天然ヨーグルト
• 
  新鮮なディルグリーン

アスパラガスの芽の堅い端を切り、調理するまで沸騰する。冷たい水の中にアスパラガスを移し、水を排水させて、それを小角に回す。細かく緑のコショウとタマネギ、酢、バター、砂糖、塩と胡椒と味を混ぜてカット。得られたマリネはアスパラガスで満たされ、冷蔵庫に数時間置かれる。

ソースを準備するには、ヨーグルトをマヨネーズ、我々は細かく切り刻んだディルと3 tbspの緑を追加します。 l。マリネグリーンサラダの葉を大きな皿の上に置き、マリネされたアスパラガスを広げ、ソースを注ぎます。

お味噌汁！