新年のサラダ新年のお祝いを想像するのは難しい様々なサラダのないテーブル。しかし、主婦の幻想は、伝統的な "ミモザ"、 "オリビエ"、 "シュバ"に限られることが多い。もっとオリジナルを作るのはいかがですか 新年のサラダ



来る2012年はドラゴンの年です新年のサラダは、肉や魚と共に栄養価が高くなければならないので、来年のシンボルをより喜ばせることができます。しかし、ドラゴンのような野菜も、野菜の新年がとても便利になるように。 新年のサラダのレシピ ソビエト連邦の国。



新年のバスケット



正確に何人のゲストが来るか知っていれば、サラダ「新年の弓」のような新年のサラダを準備することができます。 その準備のために、我々はサラダの6サービング()



  • チキンフィレ200g

  • プルーン100g

  • マヨネーズ100g

  • 3つのりんご

  • 2キュウリ

  • 中国キャベツ

  • 塩、胡椒 - 味わう


豚のキャベツは、洗った、圧搾し、細かくカット。チキンフィレボイル、冷やしてキャベツのように細かく切る。プルーンは洗浄され、ピット(存在する場合)が除去され、切断される。洗浄したキュウリも、剥がして切った。すべてのスライスした材料をボウルに入れ、塩、胡椒、マヨネーズで味付けします。私のリンゴは、半分にカットされ、コアを取り除き、サラダで満たします。



新年の驚き



部分的な新年のサラダは、リンゴだけでなく、例えば、アボカドにも配置することができます。アボカドからサラダ「新年の驚き」を準備するためには、サラダを2食分必要とします:



  • チキンフィレ200g

  • オリーブ油50g

  • 4個の卵

  • 2キュウリ

  • 1アボカド

  • 半分のレモン

  • 塩、胡椒 - 味わう


チキンフィレットを茹でて細かく刻む。 卵も沸騰し、冷却され、きれいにされ、細かく切断される。キュウリと小さなキューブにカット。すべての材料を混ぜ、オリーブオイルと新鮮なレモンジュースを搾ります。アボカドは "赤道に"カットし、慎重に2つの半分に分割し、反対方向に回転させて石を取り除きます。あなたがこれを行うためには、アボカドはあまりにも柔らかすぎたり、硬すぎたりしてはいけません。また、皮にダークスポットがあってはいけません。私たちは茶さじでパルプをこすります。皮をむいてサラダを広げ、アボカドで肉を飾る。



新年のチャイム



新年の到着前の最後の数分を数時間の形で数えれば、新年のケーキだけでなく、新年のサラダも作ることができます。このサラダの可能なレシピのひとつです。 私たちはそのような製品が必要になります



  • マヨネーズ450g

  • 硬質チーズ250グラム

  • 14個プルーン(オプション)

  • ニンニク5クローブ

  • 4個の卵

  • 3人のニンジン

  • 3つのビート

  • 大さじ3クルミ

  • 大さじ3レーズン

  • クランベリー装飾用


まず、ガソリンスタンドを用意します。 ニンニクをニンニクに通し、マヨネーズと混ぜる。ニンジンの鉱山、私たちはきれいにして、私たちは小さな種子にこすりつけます。レーズンを洗って、沸騰した水を10分間注ぎ、水を流す。より多くの賞賛のために、コイアックでレーズンを沸騰させる代わりに浸すことができますが、あなたはそれを長く主張する必要があります。レーズンにニンジンを混ぜ、丸い皿に平らな層に広げ、グリースに包帯をかけます。



ミディアム・グラッターでハード・チーズ・ラビング、第2の層をレイアウトし、再びドレッシングを潤滑する。ビートは沸騰し、大きな激しく擦る。プルーンには沸騰水が注がれています.20分を要し、水をマージし、細かくカットします。ナッツは細かく切ってあります。ビート、プルーン、ナッツをミックスし、サラダの3番目のレイヤーをレイアウトし、ドレッシングでグリースを塗ります。



卵は堅く、涼しくて清潔です。 2つの卵のタンパク質は装飾のために横に置かれ、残りは中央の練り子でこすられ、我々は最後の層を広げ、残りの包帯を潤滑する。絞ったリスをミディアムグラターに入れ、サラダを上から、側面から振りかける。クランベリーから時計のローマ数字XII、III、VI、IX、時と分針を入れます。



これらの新年のサラダは、お祝いのテーブルで提供することができます。 お酒!

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