冬の蜂蜜寒天の保存方法 - 写真保存処方
最も控えめなキノコの一つはハチミツです。 バスケットをタイプすると、森に行くことさえできないことがよくあります。庭に庭や庭に切り株があると、ある朝に膨大な数のキノコを見ることができます。ところで、非常においしい。
当然、焙煎して食べるべきですより速くすることができます。しかし、あなたが揚げたキノコで魂を取った後、毎日あなたがそれらを食べることはありません。したがって、最良の選択肢はそれらを節約することです。これはさまざまな方法で行うことができ、保存のためのレシピは私たちの記事にあります。
缶詰のレシピは、冬の間、カウベリーの葉で酔っ払っている
このレシピは、多数のスパイスによって区別されます（クローブ、シナモン、ベイベリー）、バルサミコ酢の添加などがあります。きのこを缶詰にする前に、彼らは瓦礫を掃除してすすぎ洗いする必要があります。その後、水を注ぎ、沸騰させる。数分後に泡を取り除き、水を抜く。
冷たい水に酢と塩を注ぐ。 20分間クックします。その後、キノコは殺菌された瓶に広がり、クランベリーの葉を忘れずにスパイスを加えます。そしてこの時、水、塩、砂糖から通常のピクルスを作ってください。マリネのマッシュルームを注ぐ。蓋を締めて、缶詰のキノコが成功しました。冷蔵庫に保管してください。
揚げたキノコのレシピ
意外なことに、冬の間、あなたはマリネのないマッシュルームを楽しんでください。必要なものを次のように準備します。いつものようにきれいに洗ってください。大きな銃器を細かく切ってください。約10分間料理する。ひずみ。野菜に油を注ぎ、蓋の下で30分煮る。しかし、その後、ふたを開けて余分な液体をすべて蒸発させる必要があります。
焙煎後、あなたは重要な熱い油の量。あなたはそれを必要とします。真菌はきれいな瓶に広がり、油で満たされます。油層はキノコより1.5センチメートル上にあるべきです。ポリエチレンの蓋で覆い、瓶を冷蔵庫に送る。キノコは6ヶ月までこの方法で調理されます。
どのように蜂蜜のagaricsホームスタイルを適切に保存する
いつものように、キノコを保全のために準備する。 それからあなたは沸騰させる水に入れてください。このレシピは既存のレシピとは異なります。水が沸騰したら、8分間沸騰させてください。次に、それを捨てて水を捨てる。このレシピのマリネは次の通りです：1リットルの水には塩2杯、砂糖2杯、黒胡椒を加える必要があります。
月桂樹の葉をいくつか作ることができます。 最終的には酢小さじ1杯（70％）。マリネを缶に注ぐのではなく、ソースパンに直接入れてください。そしてさらに8分間料理する。そしてそれをすべて銀行に入れてください。さらに、いつものように涼しい場所に保管してください。そして、2日間でキノコがあります。
秋のキノコを冷たく保つ方法
このメソッドは、取得したい場合に使用されますキノコは、心地良いだけでなく、鮮明で堅いものです。移送されるキノコは冷水で3〜4日間満たされるべきである。この場合、彼らは毎日洗わなければならず、水が流出し、蜂蜜の真菌に新鮮な水が注ぎ込まれます。それから、自然にエナメル加工した大きな鍋に入れます。あなたが一番好きなスパイス、カラントの葉、ホースラディッシュを加えてください。塩について忘れないでください。それをアルコールのキログラム当たり40〜42gの割合で通常添加する。
したがって、マッシュルームをキャンバスで包みます。 重い石を上または他の荷重の上に置く。 2ヶ月間おきなさい。それから、銀行の上にレイアウトし、寒い場所に保管することができます。これらのレシピの1つによれば、自分で作ったキノコは、冬でなくても、年の任意の月にテーブルに楽しいものになります。
著者： カテリーナ・セルゲンコ
