8アシアゴチーズソース
1.5リットルのソースを用意するには、次のものが必要です。
- 230mlのチキンブロスまたは水;
- 120グラムの乾燥トマト;
- 900グラムのサワークリーム;
- 340グラムのAsiagoチーズ、細かい激しく激しく振ります。
- 280グラムのマヨネーズ;
- 120グラムのクリームチーズ。
- 新鮮なマッシュルーム230グラムは、プラスチックにカットまたは再構成された乾燥したキノコ（白、シタケ、甘草）30グラム。乾燥したキノコを復元するには、小さな鍋にキノコを入れて、きのこを覆うようにたくさんの水を注ぎ、30分間放置します。水を排水し、きのこを絞ってください。
- 230グラムの細かく切り刻んだタマネギ。
- 細かく刻んだタマネギ;
- フレンチバゲットのスライス、細かく盛り付けたアジアアゴチーズを振りかけ、ローストしたもの。
準備：
1.小さな鍋の中で煮沸して熱から取り除く。乾燥したトマトを加え、蓋を閉めて5分間放置する。ブロスを排水し、トマトを切ります。
2. 3.5リットルのソース皿に、サワークリーム、アシアーゴチーズ、マヨネーズ、クリームチーズ、マッシュルーム340グラム、パッション230グラムを混ぜる。チョップトマトを加える。
3。 蓋を閉め、3〜4時間弱火で煮るか、または大きな火で1.5〜2時間煮る。サービングする前にうまくビートしてください。必要に応じて、ソースの温度を2時間まで小さな火に保つことができます。春のタマネギでソースを振り、トーストを添えてください。
50 mlのソースの栄養価：
- エネルギー値は196kcalです。
- 脂肪 - 19g;
- コレステロール-29mg;
- 飽和脂肪 - 8g;
- 炭水化物 - 4g;
- タンパク質 - 4g;
- ナトリウム-269mg;
- 繊維 - 1g。
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著者： カテリーナ・セルゲンコ
