急いで16サンドウィッチ
8-10食分を用意するには、次のものが必要です。
- バゲット240グラム。
- オリーブオイル大さじ2。
- 粉砕黒コショウ;
- トマト、オリーブトッピング、エビトッピング、ペストと豆など
準備:
オーブンを200℃に予熱する。 バゲットを約1cmの厚さの断片にスライスします。ベーキングのためにパンを素板の上に置き、各スライスをオリーブオイル、コショウで軽く広げる。約4分間炒めた後、パンを回し、さらに3〜4分間焼く。
2.トッピングを準備する。サービングする前にトーストしたパンをトッピングしてください。
トマトオリーブトッピーng:
小さな鍋で、200グラム刻んだトマト、みじん切りオリーブ200グラムを、刻んだ赤玉葱70グラムの新鮮なコリアンダーまたはパセリをみじん切り2杯、大さじ2バルサミコ酢、ワイン及び2つの細かく刻んだニンニクをピットイン。
エビトッピング:
中型の鍋で、240グラム皮をむいたエビ、オリーブオイル1杯、ワイン酢2杯、塩小さじ1杯、黒コショウ小さじ1¼杯。それを脇に置く。ニンニクの2つの大きなクローブを切り、トーストでトッピングしてトッピングします。
ペストソースを使った白豆トッピング:
小さな鍋に、300グラムのソースペスト、1細かく刻んだ卵、ゆで、1杯のレモン汁、1杯のワイン酢。別の小さな鍋で、白い豆300グラム、細かく刻んだタマネギまたは赤玉ねぎ1大さじ1、オリーブオイル1大さじ、挽いた赤唐辛子小さじ1/8を合わせてください。 2つの混合物を接続する。
乾燥したイチジクとピスタチオからのトッピング:
中型の鍋では、クリーミーなチーズ、60グラムのチーズフォンダンまたはワイヤーおよび90グラムのヤギチーズを室温で30分間放置する。小さな鍋に50-60グラムの粉砕した乾燥イチジクと1グラムのワイン酢を混ぜ、室温で30分間放置する。チーズをミキサーで低速で混ぜ、イチジクを加えます。チョップされたピスタチオでお召し上がりください。
П埋葬価値:
- エネルギー値は282kcalです。
- 脂肪 - 18g;
- コレステロール - 346mg;
- 飽和脂肪 - 4g;
- 炭水化物 - 24 g;
- 一不飽和脂肪 - 3 g;
- 多価不飽和脂肪 - 1g;
- 繊維 - 3g;
- シュガー - 2g;
- タンパク質 - 9g;
- ビタミンAは72.9μgである。
- ビタミンC - 1mg;
- 葉酸 - 44 mcg;
- ナトリウム503mg;
- カリウム-96mg;
- カルシウム131mg;
- 鉄 - 1mg。
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著者: カテリーナ・セルゲンコ