14エビカクテル

30食分を用意するには、次のものが必要です。

• 250グラムのサワークリーム;


• ホースラディッシュ50-60グラム;


• タマネギの羽を細かく刻んだ大さじ2杯。


• レモンジュース1大さじ;


• 海のカクテルまたはチリソースのためのソースの350グラム;


• 700グラムの皮をむいたエビと尾のついたエビ。


• タマネギやレモンスライス。

準備：

1。 小さなソースパンにサワークリーム、西洋ワサビ、細切れしたタマネギ、レモンジュースを混ぜる。酸っぱい混合物の半分を4つのセクションのソーサーにスプーン。チリソースの半分をプレートの次のセクションにスプーンします。次に、サワークリーム混合物、次にチリソースを入れます。必要に応じて、使用前に混合物を冷却してください。

2.テーブルに奉仕するには、大きな皿の上に皿を置きます。エビをすすぎ、ペーパータオルで乾かしてください。エビ、レモン、タマネギをソースプレートと一緒に広げます。

栄養情報：

• エネルギー値は37kcalです。


• 脂肪 - 1g;


• コレステロール36mg;


• 飽和脂肪-19g;


• 炭水化物-29g;


• タンパク質 - 4g;


• ナトリウム-119mg;


• カリウム72mg;


• カルシウム-20mg;


• 鉄 - 1mg。

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著者： カテリーナ・セルゲンコ