コリアンダーソースの下に鶏肉を入れた10種類のクリスピーピタパン

スナックはどんな宴でも重要な役割を果たします。彼らは食欲を刺激し、その美しい装飾はお祝いのテーブルの装飾です。あなたのお友達やご家族を驚かせることができるお祝いのお菓子のオリジナルのレシピに注目しています。

12食分を用意するには、以下が必要です。

添加物のないギリシャのヨーグルト110ml;

¼小球;

ライムジュース1大さじ;

1.3cmの精製されたショウガ根;

2つのクローブニンニク;

1杯のウコン粉砕ウコン。

塩のティースプーン。

ティースプーン½コリアンダー;

ティースプーン1/2の地上クミン。

ティースプーン½杯の黒コショウ。

ティースプーン¼杯のシナモン。

700グラムのチキンフィレット;

直径15cmの4つのフラットケーキ;

3大さじ油キャノーラ油。

あなたが必要とするソースを準備する：

110グラムの新鮮なコリアンダー葉。

50~60グラムのカシューナッツまたはピスタチオ;

ライムジュース大さじ2。

キャノーラ油2大さじ;

ワイン酢1大さじ;

2つのクローブニンニク;

塩小さじ1/2。

½ティースプーン細かく刻んだ唐辛子;

¼ティースプーンの粉砕クミン。

トルティーヤの調製：

1。ブレンダー又はフードプロセッサでマリネを調製するために、ヨーグルト、タマネギ、ライムジュース、生姜、ニンニク、ターメリック1/2小さじ塩、コリアンダー、tvim、コショウとKorecを接続します。ピューレになるまでブレンド。マリネに鶏肉を入れ、均等にコートすべての肉に振ります。時々揺れ、4時間冷蔵庫に入れてください。

オーブンを175℃に予熱する。平らなケーキを水平に2個に切り、各ケーキをくさびの形で6個に切り、48個のくさびを作ります。大きな鍋の中で、フラットケーキ、大さじ2杯の油と残りの塩小さじ1/4を振り混ぜる。トロルティアをベーキングシートに置き、20分またはベーキングが盛り上がるまでベーキングして、ダブルフリップします。

3。マリネから鶏肉を取り出し、慎重にこすって薄く切る。大きな火の上にある大きなフライパンで、残りの油を約5分間炒め、熱を取り除く。金属のスパチュラで、肉を細かく切ってください。

ソースの準備：

1.ブレンダーやフードプロセッサーを使用して、コリアンダーの葉、カシューナッツ、ライムジュース、油、酢、ニンニク、塩、コショウ、クミンを混ぜる。

2.サービングのために、各ピタケーキに少量のチキンを入れ、コリアンダーソースを注ぎます。必要に応じて、新鮮なコリアンダーの葉で飾ることができます。

ノートの女王に： 唐辛子には可能な場合は接触を避け、皮膚や目を焼くことができる揮発性油。ホットペッパーで作業するときは手袋を着用してください。あなたが素手で焼くコショウに触れたら、暖かい水と石鹸でそれらを洗う

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