牛肉のチョップレシピ

1. 
   肉が正しく選択されていれば、柔らかいチョップが得られます。これを行うには、それは腰の部分からテンダーロイン、好ましくは若い子牛を選択する方が良いです、少なくとも繊維があります。


2. 
   肉の準備：洗浄し、すべてのフィルムを取り出し、繊維を横切って特に厚くない断片に切断する。


3. 
   あなたが過度に反応すると、ジュースと外観が失われるので、調理された作品をハンマーではなく、測定を観察する。


4. 
   肉は柔らかくなり、すべての繊維を壊すために殴られるべきです、そして、それは柔らかくなります。


5. 
   ボードはプラスチックが選択されていない場合は、それが木材で水を飲むので、それ自体にジュースを吸収しません。


6. 
   厚手のビニール袋にステーキを打つことができるので、ボードを汚さずジュースを失うこともありません。


7. 
   タフであれば牛肉からチョップを作る方法 - それをマリネします。最も簡単なマリネは、タマネギ、調味料、ザクロで構成されています。食べることができるフィルムの下で1時間のピクルス。


8. 
   あらかじめ香辛料を入れて冷蔵庫に1時間入れておくのは良いことです。


9. 
   この料理のためのガーニッシュは、いずれにも適していますが、最高の野菜です。


10. 
    理想的な醤油チョップ：2つの粉砕したニンニク、熱いお湯を注ぐは、マヨネーズの100グラム、醤油の1杯とトマトケチャップの1つのさじを追加します。


11. 
    ビーフチョップが難しくなったら、それを鍋に入れて、スープを注ぎ、15分間シチューする必要があります。しかし、この場合、クリスプな地殻は失われます。

ビーフチョップレシピ

牛肉のフライパンでチョップ

1. 
   厚さ1センチのスライスに切り、両側から叩き、塩と調味料を振りかける。


2. 
   2つの卵を打ち、それぞれのサービングに浸し、次にビスケットに浸します。


3. 
   熱いフライパンに広げ、閉じたふたで揚げる。

牛肉はオーブンでチョップ

1. 
   ジュースを密封するために両側のホットフライパンに揚げた肉をチョップ。


2. 
   涼しく、香辛料と塩でこする、マスタードでグリースを塗る。


3. 
   油を注いだベーキングシートを置き、200℃で20分間焼く。


4. 
   野菜やソースを添えて。

電子レンジで牛のチョップ

1. 
   肉、塩、胡椒をハンマー。


2. 
   卵と小麦粉から卵を準備し、肉を浸し、油で揚げる。


3. 
   マイクロ波を最高出力で10分間持ち込む準備ができている。

ワインで牛のチョップを作る方法

1. 
   タマネギと唐辛子をハーフリングにカットして出します。


2. 
   用意されたステーキを揚げて、味付けしたもの、塩漬けしたもの、胡椒を入れ、その上に煮込んだ野菜を入れます。


3. 
   60mlのワインを盛り、ふたをして20〜30分煮る。

各主婦は自分のレシピを持っていますビーフチョップ。しかし、私たちは、料理の準備における最も重要な秘密は愛であり、このプロセスに近づくことを決して忘れてはなりません。あなたは愛と喜びを持って料理し、毎日あなたの親戚から感謝を得るでしょう。