オーブンで完全に荒れ果てた鶏
チキンを作るのは簡単ですが、ほとんどの場合それは非常においしいことが判明します。この鳥の料理を台無しにすることはほとんど不可能です。今日は荒れた鶏肉全体を準備します。食卓を飾る食卓は、毎日の夕食に便利です。
オーブンで鶏肉を調理する簡単なレシピ
我々は、オーブンで驚くほど香気のある鳥を調理することを提案する。以前は、ハーブとレモンジュースでそれをマリネします。それは非常においしく満足できるものになります。あなたの家族とゲストはそれを感謝します！
必要な成分：
チキン - 1個
乾燥パセリ - 1 tsp。
オリーブオイル - 2 tbsp。 l。
塩、粉唐辛子
レモン汁 - 2 tsp。
ニンニク - 4クローブ
調製方法：
カーカスを剥がして除去するのが最善ですもしあれば、髪。また、足をトリミングすることもできます。最初に足を骨の端に沿って切断します。それから左右にひねり、骨を引き抜く努力をして、鶏を握ってください。
乳房を切って腸を取り除く。 お尻やヒゲの周りの脂肪を取り除くかどうかは、あなた次第です。それはどれくらいあなたが料理を脂肪に変えたいかによって決まります。スキンを取り除くか放置することもできます。
鳥を徹底的にすすぎ、紙で乾かしてくださいタオルで。いくつかの穴を開けると半分にカットニンニクのクローブを挿入します。したがって、それが欠けている方がいいです。塩と黒胡椒でこする。
今、マリネをやりましょう。 オリーブオイル、レモン汁、パセリを混ぜる。慎重に混合物を鶏肉と混ぜる（内部も）。必要に応じて、より多くのスパイスを食べることができます。チキンフードのフィルムを包み、数時間冷やかしてください。
カーカスをベーキングシートに置き、送る220度のオーブンで焼く。調理時間は約30分かかります。温度を下げるともう少し長くなります。あなたはチキンとグリルを焼くことができます。
テーブルの上で完全に奉仕するか、既製の鳥を部分ごとに解析する。あなたの裁量で選択してください。トマトとキュウリのサラダを組み合わせるのが最善です。
ヒント
次に、あなたは多変量といくつかの興味深いアイデアでチキンを焼く方法を学びます：
蜂蜜、マスタード、ケチャップ、醤油、塩とコショウを加える。得られた混合物を鶏肉で広げ、ヒマワリ油で油を注いだマルチボウルに入れます。リンゴを小片でスライスし、剥がすことなく、枝肉の上に置きます。約1.5時間シチュー;
ここにもう一つ興味深い、チキンをマリネするレシピですベーキングのため。 50mlの酒と同量の醤油を混ぜ、新鮮な生姜と蜂蜜と大さじ1杯、シャロット2杯、刻んだレモンの3分の1、黒胡椒の小さじ1杯を加えます。少なくとも2時間マリネイト。
鶏の皮膚の襞を注意深くチェックしてください。食物の残留物が蓄積することがあります。
パセリ、バジル、カレー、タイム、セージ、ベイリーフなどのスパイスに適しています。
この香りのマリネを試してみてください：蜂蜜3杯、ごま油の大さじ1杯、レモン汁とリンゴ酒酢を混ぜ合わせ、4つのニンニクのクローブをプレスで搾ります。
あなたが野菜で鳥を料理するならば、根をもっと長く準備することができると考えてください。野菜を底に置き、小片に切る。
料理を楽しんで、別のレシピを試してみてください！お味噌汁！
