燻製製品のエンドウ豆スープ

燻製肉のエンドウ豆スープのレシピ

これまたは任意の別のエンドウ豆スープ - エンドウ豆の選択。それは必然的に穀物品種、好ましくはオランダでなければならない。必要なすべての製品を準備し、料理を始めることができます！

必要な成分：

• 
  エンドウ豆全体の品種 - 250 g


• 
  タマネギ - 1個


• 
  スモークポークロイン - 150 g


• 
  ニンニク - 1クローブ


• 
  塩、コショウ、黒の地面と香り


• 
  ジャガイモ - 4個。


• 
  月桂樹の葉 - 1個


• 
  ヒマワリ油


• 
  ニンジン - 1個


• 
  グリーン

調製方法：

1. 
   エンドウ豆を取り出してよくすすいでください。冷たい水に浸して、数時間放置する。水を定期的に交換してください。


2. 
   タマネギとニンニクはきれいですが、カットしないでください。


3. 
   大きな鍋（3〜4リットル）を準備し、それに水を入れ、エンドウ豆、ニンニクのクローブ、タマネギ、コショウと香辛料のコショウを入れます。定期的に泡を取り除き、約2時間クックします。エンドウ豆はゆでてマッシュポテトに変えます。


4. 
   ジャガイモをはがし、小さな立方体に切る。 大根の上にはニンジンがいらっしゃいます。野菜をブイヨンに入れ、電球を手に入れる。ベイリーフ、塩、コショウを挽き唐辛子に加え、さらに15〜20分炊きます。


5. 
   豚肉を細長い切れ目に切り、植物油で揚げる。 koreikaはぼんやりした色合いを取るべきです。


6. 
   スープのジャガイモが調理されたら、燻製を入れて沸騰させておきます。

チョップグリーンで散らかし - 夕食は準備ができています！お味噌汁！

ヒント

ここに興味深いヒントとレシピがあります：

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  自家製のエンドウ豆スープを提供するために非常においしいクラッカー白いパンを切り取って立方体にします。プレスを通して、ニンニクのいくつかのクローブをスキップし、少し植物油、お気に入りのスパイスと塩を追加します。通常のセロハンバッグに混ぜて入れてください。パン片を置く。セロファンを包んで食べると、将来のクラッカーはスパイスで飽和します。今では、乾燥した非粘着性のフライパンにパンを揚げて、すべてが準備ができています。


• 
  各国のエンドウ豆スープは異なる方法。例えば、西ウクライナでは、準備の最後に、新鮮な圧搾ニンニクのプレス、イタリアのパルメザンチーズ、およびモンゴルのトマトペーストに追加されます。


• 
  スープには乾燥エンドウ豆を使用できます。食べ物の残りの部分を入れる前に、沸騰したスープに入れてください。


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  エンドウ豆が粉砕されている場合は、それを浸す必要はありません。


• 
  あなたがトーストで皿を作りたいなら、タマネギとニンジンは油で揚げてブロスに送ります。


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  また、マッシュルームでエンドウ豆スープを調理できます。最も適したものは乾燥されていますが、それらはシャンペリノンで置き換えることができます。


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  最も適したスパイス：クミン、バジル、カレー、イタリアンハーブ、ウコン、乾燥ニンニク、


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  スープに加えて、スープはそのような燻製の肉に適しています：リブ、ベーコン、セルベラート、ソーセージ、さらにはスモークチキン。実験としていくつかの種を混ぜてみることさえできます。

燻製製品を使ってエンドウ豆のスープを準備し、あなたの料理の才能をみんなに驚かせてください！