エンドウ豆スープを作る方法

たんぱく質の含有量によると、肉より劣るものではなく、動物起源の製品との違いは、害を及ぼさない。エンドウ豆から皿を食べると、腫瘍性疾患のリスクが低下し、腸の働きが正常化し、爪と髪が強化されます。</ p>

エンドウ豆のスープ

この料理作品はメニューにあります多くの国では、レシピだけが異なります。いくつかの国籍は特定の食材を加え、スープに国の風味を与えます。私たちは古典的な料理について話します。古典的な料理のレシピは、その裁量で変更し補完することができます。

成分：

• エンドウ豆 - 500 g


• ニンジン - 2個


• タマネギ - 2個。


• ヒマワリ油


• 塩、コショウと味


• グリーン

調製方法：

• エンドウ豆を洗浄し、6時間水に浸した。


• 冷たい水で鍋に注ぎ、40〜60分間弱火で調理し、時々かき混ぜる。


• タマネギとニンジンを洗ってきれいにし、キューブに切り、植物油で加熱したフライパンで炒める。


• 揚げ物を鍋に入れて10〜15分調理する。


• 塩、コショウ、グリーンと一緒に沸かし、さらに5分間沸騰させる。


• それを30分ほど沸かして、スープを準備します。

このレシピはエンドウ豆スープの基礎です。 ユニークな味を作るには多くの成分があります。調理中に燻製製品（ソーセージ、リブ、ソーセージ）を野菜と一緒に加えればとても美味しいでしょう。より豊かにするためには、鶏肉や豚の肉汁で調理するのが良いです。スープを濃くするには、調理の30分前にダイスしたジャガイモを加えることができます。

おいしいエンドウ豆スープ

スープを特においしくするには、特定の規則に従うことが重要です。

• エンドウ豆がほぼ調理されているときにのみ塩をつけることができます。


• いずれにしても、冷たい水を加えないでください。必要に応じて、わずかな沸騰水を追加することもできますが、最初は比率を計算することが望ましいです。


• スープピューレを作る場合は、半分の小さじのソーダを加えます。


• エンドウ豆が浸漬される時間が長いほど、荒れ果てるでしょう。


• いくつかのエンドウ豆は鼓腸を引き起こす。 これはおいしいスープをあきらめる言い訳ではありません。パーティングプレートに少し切った新鮮なディルを加えるだけで十分です。この不快な現象を避けることができます。


• あなたが少し追加することができます料理の密度が高いため小麦粉、ドライフライパンで揚げたもの。これを行うには、カップでいくつかのスープを掬い、塊がないように、連続的にかき混ぜる小麦粉を注ぐ。カップの内容物を鍋に注ぎます。

いくつかのレシピではチーズ、ニラ、トマト、ニンニク、さらにはワインが含まれています。スパイスは非常に重要です、彼らは料理に特別な味を与える。あなたはトーストトーストやトーストを提供することができます。

すべての有用性のために、エンドウ豆は残っています低カロリー製品。体重を減らし、積極的なライフスタイルを導きたい人の食事に含める必要があります。それは身体にエネルギーを供給し、効率を高めます。ベジタリアンの場合、この製品は単に必要です。これは、すべての器官の正常な機能に必要な、動物性タンパク質の優れた代用品として役立ちます。