エンドウ豆のスープを作る方法：豆腐を入れた栄養価の高い最初のコースのレシピ
今日はスープを準備する少女がほとんどいません。 無駄に！栄養豊かで豊かなこの最初の料理です。その香りが私たちを心配のない子供時代に導きます。さらに、そのようなスープの準備は、大きな財政コストを必要としません。だから、このレシピは、家庭のメンバーやゲストに元気で栄養価の高い料理を味わうことを好むすべての主婦たちの注目を集めることになります。
おいしいスープのための材料
エンドウ豆スープを4食分用意するには、以下のものを使用する必要があります。
MACFAからのチョップドエンドウ豆350g;
1大玉ねぎ;
2つの中型ジャガイモ;
0.5小さじ1杯の塩;
ニンジンのペア;
新鮮な緑の一束;
50mlの植物油;
塩のピンチ。
乾燥したハーブまたは最初のコースのための特別な調味料。
メモに！あなたはスモークのスープに基づいエンドウ豆のスープを調理することができます。この料理の香りが食品にも、最も無関心の頭を回しました。
すべての材料が準備されたら、料理の傑作を準備することができます。
エンドウ豆のスープ作りの秘密
まず、基礎を準備することをお勧めします。 最良の選択肢は、エンドウ豆を粉砕することです。多くの主婦は、この栄養価が高く栄養価の高い製品が十分に長く醸造されていることを完全に知っています。しかし、そのプロセスを加速することができます。
メモに！一晩中、温かい水の中にお尻を浸す必要があります。すべての液体を吸収した膨らんだエンドウ豆は、はるかに早く調製されます。
IKFAから粉砕したエンドウ豆を調製パンに移される。必要な量の植物油をここに注ぐのがすぐに勧められます。グラートに直ちに塩と乾燥したハーブを加えます。ソーダを忘れないでください。製品の製造を大幅に加速するのはこの成分です。それは、エンドウ豆の殻を柔らかくするのに役立ち、それによって調理がより迅速になります。しかしながら、液体の表面上の泡ははるかに大きくなる。
豊富なエンドウ豆のスープの準備
エンドウ豆やその他の食材はお湯で満たされなければなりません。その後、鍋はゆっくりと火の中に置かれます。基本的な必要を少なくとも40分は調理する。場合によっては1時間かかります。
指定した時間が経過すると、続行できます野菜の準備に。ジャガイモは大きなスライス、タマネギ、ニンジンなどの小さなキューブに切断する必要があります。エンドウ豆スープを作るときの野菜の大きさと形は基本的なものではありません。あなたはいつでも実験することができます。
準備された野菜をスライスして醤油からエンドウ豆、バターおよび乾燥したハーブ。すべての成分は、少なくとも4分の1時間抗議することをお勧めします、あなたは20分待つことができます。主なことは、ポテトキューブが柔らかくなることです。
注意してください！タンク内の液体のレベルを定期的に監視することを忘れないでください。それは十分であるはずです。さもなければ、クループは壁、パンの底にくっついて焼き付けられます。
調理プロセスで液体が少なすぎる場合は、欠けている量を追加する必要がありますが、これは沸騰水でなければなりません。
エンドウ豆スープの準備の最後のアクセント
野菜、スパイス、穀類は苦しいですが、コスト緑を準備する。それは洗って、乾燥させ、細断しなければならない。調理の終わりまで約5分が残っているとき、緑は沸騰している皿に移されるべきです。豊富で有用なエンドウ豆スープにディルとパセリを加えるのが最善です。串刺しとセロリのようなオリジナルの味わいのファンは、最初の料理にはほんの一握りのジューシーな音符を与えます。
今すぐストーブをオフにしてサービングプレート上にゴージャスなエンドウ豆スープ。通常、深皿が使用されます。不足しているアクセントを皿に置くことは、ニンニクのクルトンを助けるでしょう。この追加により、エンドウ豆スープはさらに美味しく、オリジナルで栄養価が高くなります。
夕食後の空腹、誰も滞在することは保証されていません！
